2026년 6월 4일 KBS1 한국인의밥상 757회 ‘지금 그리고 여기 이 맛에 산다’ 편에서 고성에 위치한 돌장어 전문 식당이 소개되었습니다. 신선한 장어구이와 장어통통매운탕으로 유명한 현지인 맛집으로 넓은 내부와 넉넉한 주차 공간 덕분에 가족 단위로 방문하기 좋으며, 싱싱한 장어와 고소한 국물이 일품인 곳인데요. 특히 생강과 방아잎, 고추장 양념을 곁들인 장어구이는 별미로 손꼽히며 함께 제공되는 간장게장과 김치도 밥도둑으로 인기가 높은 맛집입니다.
이 글에서 고성 돌장어구이 돌장어매운탕 맛집을 알아보시고 생각나실 때 즐겨보세요.
고성 돌장어구이 돌장어매운탕 맛집 알아보기
경남 고성에는 바다를 바라보며 신선한 장어를 맛볼 수 있는 식당들이 여럿 있지만 그중에서도 오랜 기간 많은 사람들의 발길이 이어지고 있는 장어 전문점이 있습니다. 국내산 장어를 주문과 동시에 손질해 제공하는 곳으로 알려져 있으며, 고성을 찾는 관광객뿐 아니라 지역 주민들도 자주 찾는 식당입니다. 특히 바다와 가까운 입지 덕분에 식사와 함께 고성의 풍경까지 즐길 수 있어 많은 사람들이 찾고 있습니다.
고성 동해면에 위치한 이곳은 식당에 들어서기 전부터 장어 전문점다운 모습을 보여줍니다. 넓은 공간과 야외 좌석이 마련되어 있으며, 식사 후에는 주변 바다 풍경을 감상할 수도 있습니다. 식당 앞에는 차량을 주차할 수 있는 공간도 준비되어 있어 가족 단위 방문객이나 단체 손님들도 비교적 편하게 이용할 수 있습니다.
매장 내부는 넓은 홀 구조로 되어 있습니다. 숯불을 이용해 장어를 직접 구워 먹는 방식으로 운영되며, 식사 시간이 되면 많은 손님들로 활기를 띱니다. 가족 외식이나 각종 모임 장소로 찾는 사람들이 많고, 야외 좌석을 선호하는 방문객들도 적지 않습니다. 바닷바람을 맞으며 식사할 수 있는 점도 이곳의 특징 가운데 하나입니다.
자리에 앉으면 장어를 더욱 맛있게 즐길 수 있도록 다양한 밑반찬이 차려집니다. 상추와 깻잎 같은 쌈채소를 비롯해 생강채, 양파장아찌, 묵은지, 물김치, 꼬시래기 등 여러 반찬이 함께 제공됩니다. 특히 장어와 곁들여 먹기 좋은 생강채와 방아잎은 이곳을 찾은 사람들 사이에서도 자주 언급되는 조합입니다. 부족한 반찬과 채소는 셀프 코너에서 추가로 가져올 수 있어 원하는 만큼 즐길 수 있습니다.
대표 메뉴는 국내산 장어구이입니다. 주문이 들어오면 바로 손질해 제공하는 방식이라 신선함이 장점으로 꼽힙니다. 장어가 나오면 숯불 위에 올려 직접 구워 먹게 되는데, 익어가는 과정에서 퍼지는 고소한 향이 식욕을 자극합니다. 숯불 위에서 지글지글 익어가는 장어는 겉은 노릇하게 익고 속은 촉촉한 식감을 유지합니다.
장어는 굽는 과정도 중요합니다. 껍질 부분부터 구워야 살이 석쇠에 달라붙지 않고 부드럽게 익기 때문에 직원들의 안내에 따라 굽는 경우가 많습니다. 적당히 익은 장어를 한 점 집어 먹어보면 통통한 살과 함께 고소한 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 기름기가 과하게 느껴지지 않고 담백함이 살아 있어 여러 점을 먹어도 부담이 크지 않습니다.
이곳 장어의 특징 가운데 하나는 방아잎과 생강을 활용한 소스입니다. 장어를 소스에 찍은 뒤 방아잎과 생강채를 함께 올려 먹으면 특유의 향긋함과 알싸함이 더해집니다. 장어의 고소한 풍미와 어우러지면서 색다른 맛을 만들어 냅니다. 일반적인 장어구이집에서 쉽게 접하기 어려운 조합이라 많은 사람들이 인상적으로 기억하는 부분이기도 합니다.
상추나 깻잎에 장어를 올리고 생강채와 각종 채소를 곁들여 먹는 방식도 인기입니다. 장어의 풍미와 채소의 신선함이 어우러져 한층 깔끔한 맛을 느낄 수 있습니다. 묵은지와 함께 먹는 조합을 선호하는 사람들도 많습니다. 묵은지의 산미가 장어의 기름진 맛을 잡아주면서 균형을 만들어 주기 때문입니다.
장어구이를 충분히 즐긴 뒤에는 식사 메뉴를 주문하는 경우가 많습니다. 그중에서도 장어국은 이곳을 찾는 사람들이 자주 선택하는 메뉴입니다. 장어를 활용해 끓여낸 국물은 진하면서도 구수한 맛을 보여줍니다. 밥과 함께 먹으면 든든한 한 끼가 완성되며, 장어구이와는 또 다른 매력을 느낄 수 있습니다.
장어국은 단순히 식사 메뉴로 끝나는 것이 아니라 장어구이의 여운을 이어주는 역할도 합니다. 숯불에 구운 장어를 먹은 뒤 뜨끈한 국물을 한 숟갈 떠먹으면 식사의 만족도가 더욱 높아집니다. 그래서 장어구이만 먹고 마무리하기보다 장어국까지 함께 주문하는 사람들이 많습니다.
이곳에서는 장어국수도 만날 수 있습니다. 일반적인 장어 전문점에서는 쉽게 보기 어려운 메뉴로, 장어의 풍미가 담긴 국물과 면이 어우러진 음식입니다. 장어구이와는 전혀 다른 방식으로 장어를 즐길 수 있어 식사 메뉴로 관심을 받습니다. 색다른 장어 요리를 찾는 사람들에게는 좋은 선택이 될 수 있습니다.
기본 반찬으로 제공되는 게장 역시 방문객들의 만족도가 높은 편입니다. 짭조름하면서도 감칠맛이 살아 있어 장어와 함께 먹기 좋습니다. 장어구이를 즐기다가 게장을 곁들이면 또 다른 맛을 경험할 수 있으며, 밥과 함께 먹기에도 잘 어울립니다.
고성은 바다와 자연을 함께 즐길 수 있는 여행지입니다. 주변 관광지를 둘러본 뒤 든든한 식사를 원하는 사람들에게 장어구이는 좋은 선택지가 됩니다. 특히 장어는 대표적인 보양식으로 알려져 있어 가족 식사나 부모님과 함께하는 외식 메뉴로도 자주 선택됩니다. 실제로 가족 단위 방문객들이 많은 이유도 이러한 점과 관련이 있습니다.
식당 주변에는 바다 풍경이 펼쳐져 있어 식사를 마친 뒤 잠시 산책을 즐기기에도 좋습니다. 고요한 바다를 바라보며 여유로운 시간을 보낼 수 있어 식사 이상의 만족감을 느끼는 사람들도 많습니다. 음식뿐 아니라 고성 특유의 분위기까지 함께 경험할 수 있다는 점도 이곳의 매력입니다.
국내산 장어를 주문 즉시 손질해 제공하는 점, 숯불 위에서 직접 구워 먹는 재미, 방아잎과 생강을 활용한 독특한 조합, 그리고 장어국과 장어국수 같은 식사 메뉴까지 더해져 다양한 방식으로 장어를 즐길 수 있는 곳입니다. 장어 본연의 맛을 중요하게 생각하는 사람이라면 만족할 만한 식사를 기대할 수 있습니다.
고성에서 장어 맛집을 찾고 있다면 신선한 국내산 장어와 다양한 곁들임 메뉴를 함께 맛볼 수 있는 이곳을 눈여겨볼 만합니다. 숯불 향을 머금은 장어구이와 진한 장어국, 풍성한 밑반찬이 어우러져 한 끼 식사 이상의 만족감을 전해주며, 고성 바다의 풍경까지 더해져 더욱 기억에 남는 시간을 만들어 줍니다.
고성 돌장어구이 돌장어매운탕 맛집 기본정보
고성 돌장어구이 돌장어매운탕 맛집의 이름은 ‘동해범바위골장어’입니다.
- 상호명 : 동해범바위골장어
- 주소 : 경남 고성군 동해면 외산1길 5
- 예약전화번호 : 0507-1471-0210
- 영업시간 : 11시 ~ 20시 30분
- 브레이크타임 : 없음
- 휴무일 : 매주 화요일
고성 돌장어구이 돌장어매운탕 한국인의밥상 소개글
자매가 뿌리내린 바다, 지금을 살게 하는 돌장어 – 경상남도 고성군 동해면호수처럼 고요하고 잔잔한 바다, 진해만. 그 바닷속 돌 틈에는 물살을 견디며 단단하게 자라난 장어가 있다. 바로 ‘돌장어’. 일반 붕장어보다 몸집은 작지만, 육질이 탄탄하고 쫄깃하기로 정평이 나 있는데, 특히 지금 이맘때 돌장어는 기름이 가득 차올라 고소한 풍미가 절정에 달한다. 이 계절, 통발로 돌장어를 잡아 올리는 김은향 씨(72세)는 어부였던 남편을 따라 포항에서 고성으로 와 정착했다. 그 옛날엔 돌장어를 잡으면 그 자리에서 손질해서 팔기도 했는데, 점점 일이 많아지다 보니 동생 김은옥 씨(63세)까지 불러 이곳에 뿌리내리게 했다. 남편을 따라 처음 이곳에 왔을 땐 돌장어가 징그러워서 잘 쳐다보지도 못했지만, 이제는 지금의 삶을 살게 해 준 돌장어와 이 바다가 고맙기만 하다는데. 이곳에서는 특유의 방식대로 껍질을 벗겨 꽃 모양으로 칼집을 내 회로 즐기거나 숯불 위에서 노릇하게 구워서 먹는데, 이때 빠지지 않는 게 바로 생강과 방앗잎이다. 고소한 돌장어구이와 돌장어매운탕 한 냄비를 가운데에 두고 시끌벅적 밥정을 나누는 시간. 지금, 이 바다와 이 계절이 있기에 더없이 행복하다는 자매. 그 웃음 가득한 밥상에서 하루하루를 온전히 살아내는 지금의 맛을 만난다.
이것으로 고성 돌장어구이 돌장어매운탕 맛집에 대해서 알아봤습니다. 생각나실 때 고민해보세요.