2026년 3월 14일 EBS 극한직업 900화 ‘주물 공장과 전통시장의 고수들’편에서 아산 전통시장에 위치한 호떡 가게가 소개되었습니다. 단호박, 복분자, 시금치를 넣은 알록달록한 호떡으로 유명한 20년 전통의 맛집으로 은은한 재료 본연의 맛과 푸짐한 속이 특징이며, 큼직하고 바삭한 수제 튀김과 잡내 없는 순대, 물떡 등 다양한 분식 메뉴를 선보이는데요. 늘 줄을 서는 곳인 만큼 신선한 재료와 정성 가득한 맛으로 많은 분들의 사랑을 받고 있는 가게입니다.
이 글에서 극한직업 아산 전통시장 삼색 호떡 맛집을 알아보시고 즐겨보세요.
극한직업 아산 전통시장 삼색 호떡 맛집 알아보기
온양온천전통시장은 아산을 대표하는 전통시장 가운데 하나로, 온양온천을 찾는 여행객들이 자연스럽게 들르게 되는 장소입니다. 시장 안으로 들어가면 다양한 먹거리와 신선한 식재료를 판매하는 상점들이 줄지어 있어 구경하는 재미가 쏠쏠합니다. 특히 전통시장 특유의 활기찬 분위기 속에서 바로 만들어 먹을 수 있는 간식들은 이곳을 찾는 사람들이 꼭 한 번씩 즐기는 먹거리이기도 합니다. 시장을 걷다 보면 종이컵에 호떡을 담아 들고 다니며 먹는 사람들을 종종 볼 수 있는데, 바로 온양온천전통시장의 명물로 알려진 온양삼색호떡 때문입니다.
온양삼색호떡은 시장 안에서도 손님이 유난히 많은 분식집 가운데 하나입니다. 시장 입구에서 조금만 걸어 들어가면 쉽게 찾을 수 있는데, 사람들의 줄이 이어져 있어 자연스럽게 눈길이 가는 곳이기도 합니다. 오래전부터 시장을 찾는 사람들에게 알려진 곳이라 주말이나 저녁 시간에는 기다려야 할 정도로 손님이 많습니다. 온양온천전통시장을 방문했다면 한 번쯤 들러보게 되는 대표적인 먹거리 가게로 자리 잡았습니다.
가게 이름에서도 알 수 있듯이 이곳의 대표 메뉴는 삼색호떡입니다. 일반 호떡과 달리 세 가지 색깔의 반죽을 사용해 만드는 것이 특징입니다. 노란색을 띠는 단호박 호떡, 보라색을 띠는 복분자 호떡, 그리고 초록색을 띠는 시금치 호떡까지 총 세 가지 종류가 준비되어 있습니다. 각각의 호떡은 색깔이 다르지만 기본적인 맛의 균형을 해치지 않는 선에서 은은한 재료의 향이 더해져 색다른 매력을 느낄 수 있습니다. 가격 역시 한 개에 1,500원 정도로 부담 없이 즐길 수 있어 시장 간식으로 인기가 많습니다.
삼색호떡은 겉은 바삭하게 구워지고 속에는 설탕과 견과류가 들어 있어 달콤한 맛이 특징입니다. 단호박이나 시금치의 풍미가 강하게 느껴지기보다는 은은하게 스며드는 정도라 호떡 본연의 맛을 해치지 않습니다. 그래서 처음 먹어보는 사람들도 부담 없이 즐길 수 있는 간식입니다. 종이컵에 담아 주기 때문에 시장을 돌아다니며 먹기에도 편합니다.
온양삼색호떡은 호떡만 판매하는 가게는 아닙니다. 떡볶이, 튀김, 순대, 어묵 등 다양한 분식 메뉴도 함께 판매하고 있어 작은 분식집 같은 느낌입니다. 특히 튀김 종류가 다양하고 크기도 큼직해 눈길을 끄는데, 고추튀김이나 깻잎튀김, 새우튀김, 오징어튀김 같은 메뉴들이 준비되어 있습니다. 튀김을 주문하면 한 번 더 바삭하게 튀겨 제공하기 때문에 따뜻하고 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
튀김 가운데에서도 고추튀김이나 깻잎튀김은 속이 꽉 차 있는 것이 특징입니다. 다진 채소와 고기 등이 들어 있어 씹는 맛이 풍부합니다. 튀김 자체의 간은 강하지 않아 간장에 찍어 먹으면 더욱 잘 어울립니다. 새우튀김 역시 크기가 커서 한 입 먹었을 때 만족감이 큽니다. 전통시장 분식집답게 양이 넉넉한 것도 장점입니다.
순대 역시 이곳에서 많이 찾는 메뉴 가운데 하나입니다. 순대 1인분을 주문하면 내장이 함께 제공되는데 잡내 없이 깔끔한 맛을 느낄 수 있습니다. 간이나 허파 같은 부위도 신선한 편이라 순대를 좋아하는 사람들에게는 만족스러운 메뉴가 됩니다. 시장을 구경하다가 간단하게 순대와 튀김을 함께 먹는 사람들도 많이 볼 수 있습니다.
어묵도 함께 판매하고 있으며 원하는 꼬치를 골라 먹는 방식입니다. 어묵 국물은 따뜻하고 시원한 맛이라 시장을 걷다가 잠시 몸을 녹이기 좋습니다. 특히 추운 날씨에는 따뜻한 국물 덕분에 더욱 인기 있는 메뉴가 됩니다. 어묵과 함께 물떡을 찾는 사람들도 많은데, 떡에 어묵 국물이 스며들어 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.
온양삼색호떡은 약 20년 이상 운영되어 온 곳으로 알려져 있습니다. 오랜 시간 동안 같은 자리에서 장사를 이어오며 지역 주민들에게 꾸준히 사랑받아 온 가게입니다. 그래서 온양온천전통시장을 자주 찾는 사람들에게는 익숙한 분식집이기도 합니다.
또 하나 특징적인 점은 영업 시간이 일정하지 않다는 점입니다. 보통 오전 10시쯤 문을 열지만 정확한 마감 시간은 정해져 있지 않습니다. 준비된 재료가 모두 소진되면 그날 영업이 끝나는 방식입니다. 그래서 늦은 시간에 방문하면 인기 메뉴가 이미 품절되어 있는 경우도 있습니다.
온양온천전통시장 자체도 구경할 거리가 많은 곳입니다. 꽃게나 홍합 같은 해산물부터 표고버섯, 과일, 채소 등 다양한 농산물을 판매하는 상점들이 모여 있어 장을 보러 오는 사람들도 많습니다. 시장을 천천히 둘러보며 장을 보거나 구경을 하다가 출출해질 때 삼색호떡이나 튀김을 먹는 것이 시장을 즐기는 또 하나의 방법입니다.
오랜만에 방문해도 여전히 많은 사람들이 찾고 있는 온양삼색호떡은 온양온천전통시장의 대표 먹거리 가운데 하나입니다. 시장을 구경하며 간단하게 먹기 좋은 호떡과 다양한 분식 메뉴를 함께 즐길 수 있어 아산을 방문하는 여행객들에게도 추천할 만한 곳입니다. 온양온천전통시장에 들르게 된다면 시장 구경과 함께 달콤한 삼색호떡과 바삭한 튀김을 한 번쯤 맛보는 것도 좋은 경험이 될 것입니다.
극한직업 아산 전통시장 삼색 호떡 맛집 기본정보
극한직업 아산 전통시장 삼색 호떡 맛집의 이름은 ‘온양삼색호떡’입니다.
- 상호명 : 온양삼색호떡
- 주소 : 충남 아산시 시장남길 14
- 문의(예약)전화번호 : 010-5576-3552
극한직업 아산 전통시장 호떡 소개글
달콤한 간식, 삼색 호떡!
충청남도 아산의 한 전통시장에는 달콤한 간식으로 손님들의 발걸음을 멈추게 하는 곳이 있다. 바로 알록달록한 색을 자랑하는 삼색 호떡집이다. 27년째 호떡을 만들고 있는 윤해경 씨는 단호박, 시금치, 복분자 등 천연 재료로 호떡에 색을 입혀 시장의 명물로 자리 잡았다. 삼색 호떡을 만들기 위한 재료 준비로 새벽부터 분주하다. 노란색 반죽을 만들기 위해 단호박을 약 20분간 삶아 갈아주고, 보라색 반죽은 복분자를 체에 걸러 씨앗을 제거해 즙만 사용한다. 여기에 시금치로 초록색 반죽까지 더해 세 가지 색의 반죽을 완성한다. 반죽은 기계가 아닌 손으로 직접 치대야 상태를 정확히 확인할 수 있어서 20분 넘게 온 힘을 다해 반죽해야 한다. 숙성된 반죽에 설탕과 견과류 등 호떡 소를 넣어 빚은 뒤 철판 위에서 구워준다. 불판 온도와 위치에 따라 호떡의 익는 속도가 달라지기 때문에 수시로 뒤집고 자리를 옮겨줘야 하는데, 특히 호떡을 뒤집을 때는 반죽의 끝을 잡아 빠르게 뒤집어 주는 것이 핵심이다. 이후 설탕이 녹아 반죽이 부풀어 오르는 순간을 알아차리는 것이 오랜 경험에서 나온 노하우라는데! 아들인 정창모 씨는 호떡을 빚는 솜씨는 어머니를 따라가지 못하지만, 굽기와 포장을 맡아 분주한 가게를 돕고 있다. 주문이 몰릴 때면 하루에 1,000개가 넘는 호떡을 구워낼 정도로 쉴 틈 없이 손을 움직여야 하는데. 하루 종일 누르개를 쥐고 호떡을 굽는 해경 씨! 매일 반복되는 노동에 손가락 관절에 염증이 생길 정도로 고된 일의 연속이라는데… 하지만 손님들이 맛있다는 한마디를 건넬 때면 그만한 보람이 없다고 한다. 전통시장의 따뜻한 인심 속에서 달콤한 간식을 만들어내는 삼색 호떡집을 찾아가 본다.
이것으로 극한직업 아산 전통시장 삼색 호떡 맛집에 대해서 알아봤습니다. 생각나실 때 고민해보세요.