2026년 5월 18일 EBS 한국기행 857편 ‘억소리나는 그녀들’ 편에서 담양에서 곰보배추로 연 13억원의 매출을 올리고 있는 최미경씨 이야기가 소개되었습니다. 곰보배추는 온라인으로 주문 구매할 수 있으며 농가 식당도 운영하고 있는데요. 신선한 곰보배추와 우렁강된장, 수육을 비롯한 다양한 한식 정식을 맛볼 수 있고 특히 직접 만든 두부와 도토리묵이 에피타이저로 제공되어 많은 분들의 사랑을 받고 있는 맛집입니다.
이 글에서 담양 곰보배추 농가 맛집을 알아보시고 생각나실 때 즐겨보세요.
담양 곰보배추 농가 맛집 알아보기
전남 담양에는 오래전부터 우렁쌈밥으로 이름난 식당들이 많습니다. 담양 특유의 넉넉한 상차림 문화와 다양한 채소 구성이 잘 어우러지는 메뉴다 보니 지역 주민뿐 아니라 광주 근교에서 식사하러 넘어오는 사람들도 꾸준히 많습니다. 그중에서도 곰보배추를 활용한 우렁쌈밥으로 알려진 이곳은 직접 재배한 채소와 우렁강된장을 중심으로 한 상을 차려내며 건강한 한 끼를 찾는 사람들에게 자주 언급되는 식당입니다. 담양 대전면 쪽에 자리하고 있는데 광주 첨단지구와 거리도 멀지 않아서 드라이브 겸 방문하는 경우도 많고, 점심시간에는 식당 앞이 차량으로 가득 찰 정도로 꾸준히 손님이 몰리는 곳입니다.
식당이 자리한 위치는 담양 외곽 특유의 조용한 분위기가 그대로 남아 있는 곳입니다. 주변에는 논밭과 낮은 건물들이 이어지고 있어서 도심 식당과는 분위기 자체가 조금 다르게 느껴집니다. 큰 도로에서 안쪽으로 들어가다 보면 넓은 주차장과 함께 식당 건물이 보이는데 외곽 식당답게 차량 이용 손님을 고려한 공간 구성이 눈에 띕니다. 실제로 주말 점심시간에는 주차장 자리가 빠르게 차는 경우가 많고 조금 늦게 방문하면 도로변까지 차량이 이어질 정도로 방문객이 많습니다. 오픈 시간 전부터 기다리는 사람들도 꽤 보이는 편이라 식사 시간대를 피해서 방문하는 경우도 적지 않습니다.
TIP) 보자기의 곰보배추는 온라인으로 주문 가능합니다.
매장 안으로 들어가면 전체적으로 깔끔하고 넓은 분위기가 먼저 눈에 들어옵니다. 테이블 간격도 비교적 넉넉하게 배치돼 있고 단체 손님이 함께 식사하기 좋은 자리도 여유 있게 마련돼 있습니다. 예전 한식당 특유의 복잡하고 정신없는 느낌보다는 정돈된 분위기에 가깝고 최근 식당답게 테이블마다 주문 패드도 설치돼 있습니다. 메뉴 주문부터 추가 반찬 요청까지 패드로 바로 진행할 수 있어서 사람이 많아도 비교적 안정적인 분위기 안에서 식사가 가능합니다.
이곳 대표 메뉴는 곰보배추 우렁쌈밥입니다. 일반 우렁쌈밥집과 가장 크게 다른 부분은 상 위를 채우는 채소 종류입니다. 상추와 깻잎 정도만 단순하게 나오는 수준이 아니라 곰보배추를 포함해 다양한 채소가 한 바구니 가득 담겨 나옵니다. 열무와 어린잎채소, 허브류처럼 보이는 채소들까지 함께 올라와서 상 자체가 상당히 풍성하게 느껴집니다. 채소 상태도 전체적으로 싱싱한 편이라 씹는 식감이 살아 있고 종류마다 향과 맛 차이도 꽤 분명하게 느껴집니다.
곰보배추는 이 식당을 대표하는 재료 가운데 하나입니다. 기관지에 좋다고 알려진 채소인데 일반적인 쌈채소보다 향이 조금 더 독특합니다. 그렇다고 강한 쓴맛이나 거부감이 있는 스타일은 아니고 씹을수록 은은하게 퍼지는 향과 약간의 쌉쌀함 정도가 남는 편입니다. 이런 특징 덕분에 우렁강된장의 구수한 맛과 함께 먹었을 때 균형이 잘 맞는다는 이야기가 많습니다. 채소를 평소 좋아하지 않는 사람들도 부담 없이 먹는 경우가 많고 여러 종류의 채소를 바꿔가며 먹다 보면 자연스럽게 손이 계속 가는 스타일입니다.
우렁강된장은 이곳 식사의 중심이라고 볼 수 있습니다. 된장의 구수한 맛 위로 우렁이 식감이 살아 있고 다진 마늘과 고추가 함께 들어가 있어서 밥과 비벼 먹기에도 좋고 쌈채소에 올려 먹기에도 잘 어울립니다. 자극적으로 짜거나 맵게 밀어붙이는 스타일보다 구수함과 감칠맛을 중심으로 맛을 잡아가는 느낌이 강합니다. 우렁도 꽤 넉넉하게 들어 있어서 씹는 식감이 살아 있고 된장 안에 들어간 채소와 재료들 덕분에 한 숟갈씩 떠먹는 재미도 있습니다.
곰보배추 우렁쌈밥 정식을 주문하면 상차림이 상당히 푸짐하게 나옵니다. 우렁강된장을 중심으로 수육, 우렁초무침, 손두부, 도토리묵, 여러 나물 반찬과 된장국까지 한꺼번에 올라오면서 식탁이 가득 찰 정도입니다. 담양 한정식 스타일의 넉넉한 분위기가 그대로 살아 있고 여러 명이 함께 식사해도 부족함 없이 먹을 수 있는 구성이 눈에 띕니다. 단순히 반찬 종류만 많은 것이 아니라 각각의 음식이 전부 따로 존재감이 느껴질 정도로 비중 있게 올라오는 편입니다.
도토리묵은 시판 제품처럼 지나치게 매끈하기보다 묵직한 질감이 살아 있는 스타일입니다. 씹었을 때 도토리 향이 분명하게 느껴지고 단단한 식감이 남아서 일반 묵과는 차이가 있다는 이야기가 자주 나옵니다. 손두부 역시 담백한 맛 중심으로 구성되는데 자극적인 양념 없이 두부 자체 맛을 살리는 방향에 가깝습니다. 이런 구성 덕분에 상차림 전체가 과하게 무겁거나 느끼하게 흐르지 않고 담백한 균형을 유지합니다.
수육도 함께 많이 찾는 메뉴입니다. 지나치게 기름지지 않게 삶아낸 스타일이라 채소와 곁들였을 때 담백함이 잘 살아납니다. 우렁강된장과 함께 싸 먹거나 장아찌류와 같이 먹으면 각각 다른 느낌으로 즐길 수 있습니다. 특히 곰보배추와 함께 먹었을 때 특유의 향과 수육의 담백함이 자연스럽게 어우러지는 부분이 인상적이라는 이야기도 많습니다.
우렁초무침 역시 빠지지 않고 언급되는 메뉴입니다. 새콤한 양념과 우렁 식감이 살아 있어서 밥반찬처럼 먹기에도 좋고 쌈채소에 함께 올려 먹기에도 잘 어울립니다. 채소와 함께 먹으면 아삭한 식감이 더 살아나고 양념이 지나치게 무겁지 않아서 계속 손이 가는 스타일입니다. 함께 나오는 나물 반찬이나 열무김치도 전체 식사 흐름을 무겁지 않게 잡아주는 역할을 합니다.
셀프바에는 추가 채소와 반찬이 준비돼 있어서 부족한 부분을 자유롭게 가져다 먹을 수 있습니다. 쌈채소 종류가 워낙 다양하다 보니 여러 조합으로 먹어보는 재미가 있고 밥보다 채소를 훨씬 많이 먹게 된다는 이야기가 자연스럽게 나오는 이유도 이런 구성 때문입니다. 우렁강된장 역시 추가 요청이 가능해서 여러 번 나눠 먹는 사람들도 많습니다.
이곳은 고기 중심 식당처럼 강한 자극으로 밀어붙이는 스타일이 아니라 채소와 된장, 우렁, 담백한 반찬 구성을 중심으로 식사를 풀어갑니다. 그래서 부모님과 함께 방문하거나 건강한 한식을 찾는 사람들이 자주 찾습니다. 실제로 가족 단위 손님 비중도 높은 편이고 어르신들과 함께 식사하는 모습도 자주 보입니다. 담양 특유의 넉넉한 분위기와 채소 중심 상차림이 잘 어우러져 있어서 식사 자체가 편안하게 느껴지는 부분도 이 식당의 특징 가운데 하나입니다.
광주 근교에서 건강한 우렁쌈밥 한 상을 찾는다면 담양 곰보배추우렁쌈밥 식당은 한 번쯤 방문해볼 만한 곳으로 자주 언급됩니다. 직접 재배한 채소와 우렁강된장, 다양한 반찬 구성까지 더해지면서 단순히 한 끼를 먹는 느낌보다 담양 스타일의 넉넉한 식사를 경험하는 분위기에 가까운 곳입니다. 채소를 좋아하는 사람들은 물론이고 평소 자극적인 음식보다 담백한 한식을 선호하는 사람들에게도 꾸준히 이름이 오르는 이유가 분명하게 느껴지는 식당입니다.
담양 곰보배추 농가 맛집 기본정보
담양 곰보배추 농가 맛집의 이름은 ‘보자기’입니다.
- 상호명 : 보자기
- 주소 : 전남 담양군 대전면 신룡길 73
- 예약전화번호 : 0507-1326-5525
- 영업시간 : 11시 ~ 21시
- 브레이크타임 : 16시 ~ 17시
- 휴무일 : 매주 월요일
담양 곰보배추 한국기행 소개글
곰보배추로 13억
전라남도 담양.
이곳에는 맛도 이름도 독특한
‘곰보배추’로 연 매출 13억을 올리고 있는
최미경 씨가 있다.
농부 남편과 함께 시작한 인생 농사는 순탄치 않았다.
농업에서만큼은 ‘얼리 어답터’를 자처하던 남편과 함께
선구자적 걸음을 내딛고 싶었지만,
10년간 들인 노력과 정성은
빚더미에 앉는 것으로 귀결됐다.
하지만 미경 씨에게 포기란
배추 셀 때나 하는 말!
끊임없이 발로 뛰며
배움의 기회를 찾아다녔다.
공부하고 또 공부한 끝에
곰보배추 재배를 시작했고,
이를 활용한 농가 맛집까지 열었다.
현재 최미경 씨의 식당은
담양에서도 손꼽히는 맛집이 됐다.
곰보배추로 등록한 특허도 여럿이다.
한때는 잡초 취급을 받던 곰보배추.
미경 씨는 어떻게 곰보배추로
인생 역전에 성공할 수 있었을까?
이것으로 담양 곰보배추 농가 맛집에 대해서 알아봤습니다. 생각나실 때 고민해보세요.