동네한바퀴 2025년 9월 13일 제336화 지금이 행복하다 – 경기도 안성시 편에서는 쥐눈이콩 청국장 장인이 출연하였습니다. 장인이 운영하는 식당은 안성팔미대표 맛집으로 각종 방송출연으로도 유명한 찐 맛집이었는데요. 이번 글에선 동네한바퀴 안성 쥐눈이콩 청국장 맛집 정보 및 이름과 위치를 자세히 소개해 드리겠습니다.
쥐눈이콩 청국장을 아시나요?
3일에 한 번 쿵덕, 쿵덕 절구 찧는 소리가 들리는 집이 있다. 시어머니 김영희 씨와 며느리인 한상연 씨가 함께 열심히 찧는 것은 바로 청국장. 그런데 절구 속에 뽀얀 대두뿐 아니라 검은 알들이 박혀있는데…. 다름 아닌 직접 농사지은 쥐눈이콩이다. 대두보다 단단한 쥐눈이콩을 섞어 발효시키는 것이 여간 까다로운 게 아니다. 하지만 이 청국장을 고수하는덴 이유가 있단다. 남편의 중장비 사업이 망해 시댁이 있는 안성으로 내려온 한상연 씨. 자식들을 키우기 위해 묘지 350개를 관리하고 꽃도 판매하며 밤낮없이 일했다. 그런 모습을 보던 시어머니는 같이 장사라도 하자며 며느리에게 청국장을 가르쳐줬다. 그 손맛을 따라가기 위해 상연 씨는 15년간 발효 음식을 공부했단다. 그 와중에 떠올린 아이디어가 바로 쥐눈이콩이다. 1년간 콩을 몇 가마씩 버려가면서 완성해낸 쥐눈이 청국장은 깔끔하고 씹는 맛이 있어 오는 손님마다 호평이란다. 아랫목에서 이불 덮어 발효시키고 일일이 돌절구에 찧는 시어머니의 방식을 여태껏 고수하고 있다는 상연 씨. 농사부터 시작해 음식까지 전부 손이 가야 맛있다며 우직하게 장사해 온 상연 씨의 청국장은 어떤 맛일까?
동네한바퀴 안성 쥐눈이콩 청국장 맛집 소개
경기 안성시 보개면에 자리한 동네한바퀴 안성 쥐눈이콩 청국장 맛집은 안성추모공원과 이글몬트CC에서 차로 몇 분 거리라 성묘나 라운드 전후로 찾기 쉬운 동네 한식집이며 직접 농사지은 국내산 재료로 담백하고 진한 청국장을 내는 것으로 이름이 나 있어서 멀리서도 일부러 찾아오시는 분들이 많습니다. 매장 앞 넓은 마당과 시골집 느낌의 외관이 주는 편안함 덕분에 가족 외식이나 어르신 모시고 가는 자리에도 잘 어울리는 곳입니다.
동네한바퀴 안성 쥐눈이콩 청국장 맛집 메뉴
⬇️메뉴 자세히 보기⬇️
동네한바퀴 안성 쥐눈이콩 청국장 맛집의 대표 메뉴는 쥐눈이콩으로 띄운 두리봉청국장입니다. 된장찌개·김치찌개 같은 집밥 찌개류와 제육볶음, 도토리묵무침처럼 상차림을 풍성하게 해주는 메뉴가 있으며 단체나 모임에는 닭볶음탕, 토종닭백숙, 능이오리백숙 같은 큰상 메뉴도 준비되어 있고 공깃밥과 함께 나오는 기본찬은 계절 채소를 살린 김치·나물·조림 위주라 느끼함 없이 먹기 좋으며 아이들과 함께라면 매콤한 찌개 대신 구수한 청국장이나 된장찌개를 권하시는 분들이 많습니다.
동네한바퀴 안성 쥐눈이콩 청국장 맛집의 청국장이 특별한 이유는 원재료와 손질 과정에 있습니다. 주재료인 국내산 쥐눈이콩을 듬뿍 쓰고 콩 씻기부터 불리기, 삶기, 띄우기까지의 과정을 꾸준히 지켜냅니다. 이런 과정이 잡내를 줄이고 구수함을 키워주며, 장을 띄운 뒤에는 온도와 시간을 지켜 천천히 숙성시켜 콩알 식감은 살아 있고, 국물은 진하게 떨어지는 맛의 균형을 만들어 냅니다. 청국장에 들어가는 채소도 밭에서 난 것을 우선 사용해 신선하며, 양념을 세게 하지 않아 맛이 선명합니다. 그래서 과하게 짜거나 자극적이지 않고 깊은 맛이 나는 것이 가장 큰 매력이에요.
동네한바퀴 안성 쥐눈이콩 청국장 맛집 내부
실내는 깔끔한 입식 테이블 위주라 어르신들도 편하게 식사하시기 좋고 바닥 난방이 잘 되어 겨울에도 포근하며 벽면에는 방송 출연 사진과 원산지 표기가 정갈하게 붙어 있어 신뢰가 갑니다. 동네한바퀴 안성 쥐눈이콩 청국장 맛집은 좌석 간 간격이 넓어 유모차나 캐디백을 들고 와도 동선이 무리가 없어요. 또한 창밖으로는 나무와 들녘이 보여 시골집에 온 듯한 정겨움이 느껴집니다. 일부 시간대에는 셀프 계란후라이 코너를 이용했다는 후기도 있어 든든하게 챙겨 먹고 출발하기에 알맞다는 평도 있습니다.
동네한바퀴 안성 쥐눈이콩 청국장 맛집의 영업시간은 매일 06:00~20:00로 이른 아침부터 문을 열어 골프 라운드 전 아침식사나 성묘 전 아침식사로 들르기 좋아요. 재료 소진 시 찌개류가 일찍 마감될 수 있어 점심 피크 시간엔 약간의 대기를 할 때도 있습니다. 매장 앞과 옆으로 주차 공간이 넉넉히 준비되어 있어 대형 차량도 비교적 수월하며, 주말이나 인원 많은 모임은 미리 전화로 예약하고 방문하시면 더 편리하게 식사하실 수 있습니다.
동네한바퀴 안성 쥐눈이콩 청국장 맛집 평가
리뷰를 모아보면 첫째 청국장 맛이 “진하고 구수한데 냄새는 부담스럽지 않다”는 의견이 가장 많고, 콩이 많이 들어 있어 씹는 맛이 좋고 밥도둑이라 공깃밥을 금세 비웠다는 후기가 이어집니다. 또한 기본찬 가짓수는 많지 않지만 “담백하고 깔끔해서 리필해 먹었다”는 평이 많고, 반찬 구성은 계절 따라 조금씩 바뀐다고 합니다. 제육볶음은 고기가 야들야들해 밥 반찬으로 좋다는 의견과 양념이 다소 진하다는 의견이 엇갈리기도 했고, 실내가 넓고 좌석이 편하며 주차가 쉬워 가족 외식과 어르신 모시고 가기 좋다는 호평이 많습니다. 이른 시간부터 영업해 골프 출근길·성묘 전 아침식사로 유용하다는 호평이 많았으며 방송에 나온 집이라 기대치가 높은 만큼 피크 타임 대기와 일부 메뉴 조기 소진에 대한 안내를 미리 알면 더 만족스럽다는 조언도 보였습니다.
동네한바퀴 안성 쥐눈이콩 청국장 맛집 위치
- 상호명 : 두리봉시골청국장
- 주소 : 경기 안성시 보개면 보삼로 102
- 예약전화번호 : 031-674-8919
직접 재배한 국내산 쥐눈이콩으로 정성껏 띄운 청국장을 합리한 가격에 넉넉한 밥상으로 맛볼 수 있는 동네한바퀴 안성 쥐눈이콩 청국장 맛집은 아침 일찍부터 여는 영업시간과 넓은 주차, 편한 좌식과 입식 테이블 구성까지 갖춰진 곳입니다. 안성추모공원·이글몬트CC 인접이라는 위치적 이점까지 더해 일정 사이에 부담 없이 들르기 좋은 곳도 장점이고, 자극적인 찌개 대신 담백하고 깊은 집밥 한 그릇이 생각날 때 구수한 청국장과 따뜻한 밥, 깔끔한 반찬으로 든든하게 채워보면 좋을 곳이었습니다. 글 마치겠습니다.