2026년 3월 8일 TV조선 허영만의 백반기행에서 피프티피프티가 출연하여 오골계 전문점이 소개되었습니다. 쫄깃하고 탄력 넘치는 식감의 오골계 구이를 맛볼 수 있는 특별한 곳으로 숯불 위에서 노릇하게 구워낸 고소한 껍데기와 육질은 남녀노소 모두의 입맛을 사로잡으며 구이 후 제공되는 칼칼하고 깊은 맛의 탕은 부모님을 모시고 가기에도 제격인 최고의 보양식인데요. 이미 다수의 방송과 연예인들이 찾을 만큼 검증된 맛을 자랑하며 사장님이 직접 만든 특제 쌈장과 정갈한 밑반찬 또한 일품인 맛집입니다.
이 글에서 백반기행 놀구양 먹을구양 피프티피프티의 양구밥상 오골계 식당을 알아보시고 즐겨보세요.
백반기행 놀구양 먹을구양 피프티피프티의 양구밥상 오골계 식당 알아보기
강원도에는 지역에서만 만날 수 있는 향토 음식이 여럿 있습니다. 그중에서도 양구를 이야기할 때 빠지지 않는 음식이 바로 오골계숯불구이입니다. 일반 닭고기와는 다른 식감과 풍미 때문에 일부러 찾아오는 사람들도 있는 메뉴로, 양구에서는 오래전부터 지역 별미로 알려져 있습니다. 특히 방송 프로그램 ‘맛있는녀석들’과 ‘생방송투데이’에서도 소개되면서 더 많은 사람들이 관심을 갖게 된 음식이기도 합니다. 맛있는녀석들 324회에서는 오골계 숯불구이가 소개되었고, 생방송투데이에서는 오골계 매운탕과 구이가 함께 등장하며 양구의 특색 있는 음식으로 다뤄졌습니다. 방송 이후 양구를 찾는 여행객들 사이에서도 이 메뉴를 한 번쯤 경험해 보고 싶다는 이야기가 자연스럽게 나오게 되었습니다.
대월오골계는 처음 방문하면 간판이 크게 보이지 않는 점이 특징입니다. 건물 본체에는 눈에 띄는 간판이 없고 길가에 세워진 입간판을 보고 찾아가야 하는 경우가 많습니다. 그래서 처음 찾는 사람이라면 지나치기 쉬운 위치이기도 합니다. 하지만 이미 지역에서는 잘 알려진 식당이라 식사 시간대가 되면 자연스럽게 손님들이 모여드는 모습을 볼 수 있습니다. 내부 공간은 화려하게 꾸며진 분위기보다는 식사에 집중하기 좋은 편안한 식당 분위기입니다. 테이블 위주의 좌석으로 구성되어 있어 여러 사람이 함께 방문해도 크게 불편하지 않습니다.
음식을 주문하면 먼저 기본 반찬들이 차려집니다. 반찬은 종류가 많지는 않지만 하나하나 손맛이 느껴지는 구성입니다. 특히 김치는 많은 사람들이 이야기할 만큼 인상적인 반찬 가운데 하나입니다. 적당히 익은 김치의 맛이 좋아 여러 번 리필해 먹는 경우도 적지 않습니다. 여기에 시원하게 담근 물김치도 함께 나오는데, 개운한 맛 덕분에 고기를 먹는 동안 계속 손이 가는 반찬입니다. 실제로 물김치는 따로 한 그릇 더 요청하는 경우도 많을 정도로 만족도가 높은 편입니다. 숯불구이처럼 기름기가 있는 음식을 먹을 때 이런 시원한 국물 반찬은 식사의 균형을 맞추는 역할을 합니다.
대표 메뉴인 오골계 숯불구이는 한 마리 기준으로 큰 그릇에 담겨 나옵니다. 양이 적지 않은 편이라 두 사람이 먹기에는 꽤 넉넉하고, 세 사람이 함께 먹어도 충분하다는 이야기가 있습니다. 손질된 오골계 고기가 넉넉하게 담겨 나오고 테이블 위에 준비된 참숯 화로에서 직접 구워 먹는 방식입니다. 화력이 좋은 참숯을 사용하기 때문에 고기가 익는 동안 자연스럽게 숯불 향이 더해집니다. 숯불에서 구워지는 고기는 특유의 향이 더해지면서 풍미가 한층 깊어지는 특징이 있습니다.
오골계는 색이 검은 편이라 처음 구워보는 사람에게는 익은 정도를 판단하기가 쉽지 않습니다. 일반 닭고기처럼 색이 변하는 것이 아니라 겉모습만으로는 익었는지 알기 어렵기 때문입니다. 게다가 부위마다 생김새와 색이 조금씩 다르기 때문에 초보자에게는 굽는 과정이 조금 까다롭게 느껴질 수 있습니다. 그래서 처음 방문한 사람들은 익는 시간을 조금 넉넉하게 두고 천천히 굽는 경우가 많습니다. 오골계 숯불구이를 여러 번 먹어본 사람들은 부위별로 익는 속도가 다르다는 점을 고려해 순서를 바꿔가며 굽기도 합니다.
숯불 위에서 천천히 익혀낸 오골계는 특유의 쫄깃한 식감이 살아 있습니다. 육즙이 비교적 풍부하고 은은한 단맛이 느껴지며 고소한 풍미가 이어집니다. 일반 닭고기보다 식감이 단단하면서도 씹는 맛이 살아 있는 것이 특징입니다. 특히 간이나 내장 부위는 고소함이 더욱 진하게 느껴져 좋아하는 사람들이 많습니다. 살코기 부위 역시 퍽퍽하지 않고 탄력 있는 식감이 남아 있어 숯불 향과 함께 즐기기 좋습니다. 껍질이 붙어 있는 부위는 고소한 풍미가 더욱 강하게 느껴지는데, 닭이나 오리 요리에서도 껍질을 좋아하는 사람들이 많은 것처럼 오골계에서도 껍질 부위의 맛을 이야기하는 경우가 많습니다.
숯불구이를 어느 정도 즐기고 나면 이어서 오골계탕이 나옵니다. 한 마리를 손질하고 남은 뼈와 부속 재료를 이용해 끓인 국물 요리입니다. 감자와 채소가 함께 들어가며 국물이 걸쭉하면서도 얼큰한 편입니다. 오랜 시간 끓여낸 국물에는 재료의 맛이 깊게 우러나 있고, 푹 익은 대파에서 자연스러운 단맛이 더해집니다. 숯불구이로 고기를 즐긴 뒤 따뜻한 국물을 먹으며 식사를 마무리하는 구성이라 식사의 흐름이 자연스럽게 이어집니다. 특히 술을 곁들인 자리라면 얼큰한 국물이 해장 음식처럼 느껴지기도 합니다.
양구는 강원도에서도 비교적 자연환경이 잘 보존된 지역으로 알려져 있습니다. 그래서 여행이나 드라이브를 하며 들르는 사람들이 많습니다. 주변에는 국토정중앙천문대나 두타연 같은 관광지도 있어 여행 코스와 함께 식사를 계획하는 경우도 많습니다. 이런 일정 속에서 오골계 숯불구이는 양구에서만 경험할 수 있는 음식 가운데 하나로 기억됩니다. 일부러 먼 거리를 찾아가기에는 부담이 될 수 있지만, 양구를 지나는 일정이 있다면 한 번쯤 들러볼 만한 지역 별미입니다. 숯불 향이 더해진 오골계의 쫄깃한 식감과 담백한 풍미는 다른 지역에서는 쉽게 접하기 어려운 음식 경험이 될 수 있습니다.
백반기행 놀구양 먹을구양 피프티피프티의 양구밥상 오골계 식당 기본정보
백반기행 놀구양 먹을구양 피프티피프티의 양구밥상 오골계 식당의 이름은 ‘대월오골계 숯불구이’입니다.
- 상호명 : 대월오골계 숯불구이
- 주소 : 강원 양구군 국토정중앙면 춘양로 2725
- 문의(예약)전화번호 : 033-482-2900
- 영업시간 : 12시 ~ 20시
- 브레이크타임 : 15시 ~ 17시
- 휴무일 : 매주 월요일
이것으로 백반기행 놀구양 먹을구양 피프티피프티의 양구밥상 오골계 식당에 대해서 알아봤습니다. 생각나실 때 고민해보세요.