허영만의 백반기행 2025년 7월 13일 방송에서는 방송인 박수홍 씨가 출연해 경기도 이천에서 ‘신토불이 밥상’ 편을 소개했습니다. 방송 중에는 이천에서 블루리본 서베이에 선정되며 방송에도 여러 차례 소개된 판메밀소바, 냉우동, 텐동이 맛있는 식당이 등장했는데요. 지금부터 백반기행 이천 메밀국수 소바 튀김우동 맛집 정보를 자세히 안내해 드리겠습니다.
백반기행 이천 메밀국수 소바 튀김우동 맛집 소개
경기도 이천시 중리동에 위치한 백반기행 이천 메밀국수 소바 튀김우동 맛집은 메밀국수와 우동, 그리고 텐동을 전문으로 하는 맛집입니다. 자가제면으로 뽑아낸 면발의 쫄깃함과 깊고 깔끔한 국물 맛으로 이미 지역 주민뿐 아니라 외지에서도 찾는 손님들이 많습니다. 특히 블루리본 2개를 보유하며 입소문만으로도 방문객이 꾸준히 늘고 있는 이천 대표 우동 소바 맛집입니다.
백반기행 이천 메밀국수 소바 튀김우동 맛집의 가장 큰 자랑은 김장용 대표가 직접 연구해 만든 면입니다. 메밀과 밀가루의 배합부터 제분 과정까지 세심히 관리하며, 통메밀과 속껍질을 벗긴 분말 등으로 다양하게 제분해 면발마다 다른 풍미를 선사합니다. 우동면은 탄력 있고 쫄깃해 국물과 조화를 이루며, 메밀국수 역시 종류에 따라 색다른 식감을 제공합니다.
백반기행 이천 메밀국수 소바 튀김우동 맛집 메뉴
백반기행 이천 메밀국수 소바 튀김우동 맛집의 대표 메뉴인 가케우동은 가쓰오부시로 우려낸 육수의 담백한 맛이 특징입니다. 단맛을 줄이고 깊은 풍미를 살려 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있으며, 자가제면으로 만든 탱글한 우동 면발이 국물과 어우러져 기본에 충실한 맛을 보여줍니다. 또한 텐동은 새우, 연근, 고추, 가지 등 다양한 재료를 바삭하게 튀겨 밥 위에 올린 뒤 간장 소스를 곁들여 고소하면서도 담백한 맛을 즐길 수 있습니다.
특히 판메밀국수(소바)는 계절 한정 메뉴로 운영되어 방문 시기에 따라 색다른 경험을 할 수 있습니다. 매일 신선한 재료로 국수를 준비하기 때문에 재료가 소진되면 영업시간과 상관없이 조기 마감되는 점도 참고해야 합니다.
백반기행 이천 메밀국수 소바 튀김우동 맛집 내부
백반기행 이천 메밀국수 소바 튀김우동 맛집 내부는 규모가 크지 않지만 창가 좌석과 바 좌석이 마련되어 있어 혼밥도 편안하게 할 수 있습니다. 키오스크 주문 시스템을 도입해 간편하게 주문할 수 있으며, 전체적으로 따뜻한 우드톤 인테리어가 깔끔하고 차분한 분위기를 줍니다. 직원들도 친절해 처음 방문하는 분들도 편하게 식사할 수 있습니다.
영업시간은 매일 오전 11시 30분부터 오후 8시까지이며 중간에 브레이크 타임이 있습니다. 매주 일요일은 정기휴무이고, 별도의 주차장이 없기 때문에 인근 공영주차장이나 노상주차장을 이용하거나 대중교통을 추천드립니다.
백반기행 이천 메밀국수 소바 튀김우동 맛집 평가
방문자들의 리뷰를 보면 깊고 깔끔한 국물 맛과 자가제면 면발의 쫄깃한 식감에 대한 호평이 많습니다. 텐동은 담백하면서도 깔끔한 맛으로 인기가 있으며, 전반적으로 우동과 소바 본연의 맛을 살린 정직한 한 끼를 즐길 수 있다는 평이 이어집니다. 다만 주차 공간 부족과 인기 메뉴 조기 품절은 아쉬운 점으로 언급됩니다.
백반기행 이천 메밀국수 소바 튀김우동 맛집 위치
- 상호명 : 우동선
- 주소 : 경기 이천시 중리천로 54 중리동194-9
- 예약전화번호 : 0507-1477-1074
한 그릇의 국수에 담긴 정성과 깊은 맛, 신선한 재료의 풍미가 살아 있는 백반기행 이천 메밀국수 소바 튀김우동 맛집은 블루리본 2개가 증명하듯 꾸준한 품질로 사랑받고 있습니다. 지금까지 백반기행 이천 메밀국수 소바 튀김우동 맛집 소개였습니다. 글 마치겠습니다.