2025년 3월 2일 방송된 사노라면 678화 ‘지리산 장금이와 백발의 슈퍼맨’ 편에서는 지리산 자락에서 따뜻한 밥상을 차려내는 부부의 이야기가 소개되었습니다. 부부가 함께 운영하는 식당은 오랜 세월 동안 자연과 더불어 건강한 한식을 선보여온 곳으로, 아는 사람들 사이에서는 이미 입소문이 자자한 맛집인데요.
특히 아내 옥주 씨는 ‘한식의 대가’로 선정될 만큼 탁월한 손맛을 자랑하며, 직접 기른 채소와 지역의 제철 식재료를 활용해 정성 가득한 음식을 만듭니다. 된장찌개, 나물무침, 산채비빔밥 등 평범하지만 깊은 맛이 느껴지는 한 상은 지리산의 맑은 공기와 함께 더욱 특별하게 다가옵니다. 따뜻한 인심과 정갈한 밥상으로 많은 이들에게 힐링의 시간을 선사하는 곳입니다.
사노라면 지리산 장금이와 백발의 슈퍼맨 식당에 대한 정보를 알아보시고 건강한 한 상을 즐겨보세요.
사노라면 하동 지리산 장금이 백발의 슈퍼맨 맛집 기본정보
사노라면 하동 지리산 장금이 백발의 슈퍼맨 맛집의 이름은 ‘청학이머무르는 산삼마루’입니다.
- 명칭 : 청학이머무르는 산삼마루
- 주소 : 경남 하동군 청암면 청학로 2533-7
- 예약전화번호 : 055-883-6628
- 영업시간 : 연중무휴
- 방문 전 예약 필요
사노라면 하동 지리산 장금이 백발의 슈퍼맨 맛집 알아보기
경남 하동 지리산 자락에는 자연의 향기와 건강한 밥상을 함께 즐길 수 있는 특별한 식당이 있습니다. 사노라면 지리산 장금이 편에 소개된 이곳은 ‘청학이머무르는 산삼마루’라는 이름으로 알려져 있으며, 해발 730m 청정한 청학동 마을에 자리하고 있습니다. 이곳은 단순한 식당이 아닌 자연과 사람, 음식이 조화를 이루는 농가맛집으로, 지리산의 맑은 공기와 산채의 풍미가 어우러진 건강식 한 끼를 제공합니다. 산속의 고요함 속에서 식사를 하며 마음의 휴식을 얻을 수 있어, 여행객과 현지 주민 모두에게 인기가 높습니다.
청학이머무르는 산삼마루의 대표 메뉴는 청학온기탕입니다. 토종닭에 10년 된 장뇌삼과 대추, 밤 등을 넣어 푹 끓여낸 보양식으로, 그 국물의 깊이와 진한 향이 입안 가득 퍼집니다. 탕과 함께 나오는 나물 반찬은 계절마다 바뀌는데, 두릅, 취나물, 고사리, 무나물 등 여덟 가지 산나물이 식탁 위에 오릅니다. 신선하게 데쳐낸 나물은 각각의 고유한 향과 식감을 그대로 살려내어 자연 그대로의 맛을 즐길 수 있습니다. 여기에 도토리묵과 산나물전이 함께 제공되어 풍성한 한 끼가 완성됩니다.
산나물산양삼비빔밥도 인기 메뉴 중 하나입니다. 지리산 자락에서 직접 채취한 산나물에 산양삼고추장을 넣어 비벼 먹는 방식으로, 자연의 향과 건강한 맛이 그대로 살아 있습니다. 나물의 향긋함과 고추장의 은은한 매운맛이 어우러져 깔끔한 맛을 내며, 조미료 없이도 풍미가 깊습니다. 또한 산삼백숙, 산삼오리백숙, 산삼전골 같은 메뉴도 많은 사랑을 받고 있습니다. 오랜 시간 정성껏 끓여낸 국물은 진하고 구수하며, 부드러운 고기의 식감이 조화를 이루어 몸이 따뜻해지는 기분을 느낄 수 있습니다.
이곳의 가장 큰 특징은 청정 자연에서 직접 채취한 재료를 사용한다는 점입니다. 산삼, 장뇌삼, 가죽나물, 두릅, 엄나무순 등은 주인장이 직접 산에서 얻은 것들로, 도심에서는 쉽게 접할 수 없는 신선한 재료들입니다. 계절마다 바뀌는 산나물은 봄에는 두릅과 취나물, 여름에는 곰취와 참나물, 가을에는 고사리와 더덕, 겨울에는 건나물 형태로 제공되어 사계절 내내 자연의 맛을 느낄 수 있습니다. 주인장이 직접 기른 꿀과 저온살균 과정을 거친 천연 꿀, 장뇌삼, 산나물 장아찌 등도 판매하고 있어 선물용으로도 인기가 높습니다.
식당 내부는 넓고 깔끔하며, 나무로 꾸며진 인테리어 덕분에 따뜻하고 자연 친화적인 분위기를 자아냅니다. 커다란 창 너머로는 지리산 능선이 한눈에 들어와 식사를 하며 자연의 풍경을 감상할 수 있습니다. 예약제로 운영되기 때문에 조용하고 여유로운 식사가 가능하며, 아이부터 어르신까지 모두 편안하게 즐길 수 있는 공간입니다. 단체 손님도 수용할 수 있을 만큼 좌석이 넉넉하고, 주차 공간도 넓어 차량 이용 시 불편함이 없습니다.
방문객들은 이곳을 두고 “도심에서 찾기 어려운 진짜 건강밥상”, “몸이 따뜻해지고 기운이 나는 느낌”, “나물 하나하나에서 정성이 느껴진다”, “조미료 없이도 맛있다”라고 평가합니다. 특히 직접 채취한 나물의 향과 장뇌삼의 진한 향이 조화를 이루는 청학온기탕은 많은 손님들이 꼭 다시 찾는 메뉴입니다. 음식의 맛뿐만 아니라 주인 부부의 친절한 응대도 좋은 평가를 받습니다. 요리 경연대회에서 수상한 이력이 있는 사모님의 손맛은 식탁 위에서 그대로 느껴지고, 사장님이 직접 채취한 산삼과 양봉으로 만든 꿀은 그 진정성을 더해줍니다.
지리산의 청학동은 조선 시대 생활상이 보존된 마을로, 서당과 초가집, 산책로가 어우러져 고즈넉한 분위기를 자아냅니다. 산삼마루에서 식사를 마친 뒤 청학동을 둘러보면 자연과 전통의 조화를 느낄 수 있고, 인근에는 지리산 둘레길과 삼성궁, 하동박물관 등 관광 명소도 가까워 여행 일정에 함께 넣기 좋습니다. 봄철에는 섬진강 벚꽃길이 장관을 이루어, 벚꽃 구경과 함께 건강한 한 끼를 즐기기에 제격입니다.
청학이머무르는 산삼마루는 단순한 식당이 아닌 자연 속의 힐링 공간입니다. 직접 재배한 산나물과 장뇌삼으로 만든 음식들은 몸의 피로를 풀어주고 마음까지 따뜻하게 만들어 줍니다. 조미료를 사용하지 않은 정직한 맛, 계절에 따라 달라지는 산나물 반찬, 그리고 지리산의 맑은 공기가 어우러진 한 끼는 그 자체로 특별한 경험이 됩니다. 도시의 분주함에서 벗어나 자연의 품속에서 건강한 식사를 원한다면, 이곳에서의 한 끼가 그 해답이 되어줄 것입니다.
이것으로 사노라면 하동 지리산 장금이 백발의 슈퍼맨 맛집에 대해서 알아봤습니다. 생각나실 때 고민해보세요.