삼척 한우특수부위 모둠 맛집 정보(전현무계획3 박지현 편)

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2026년 5월 15일 MBN 전현무계획3에서 삼척에 위치한 한우 식당이 소개되었습니다. 현지인들 사이에서 인생 소고기집으로 손꼽히는 이곳은 신선한 육색이 돋보이는 차돌박이, 살치살, 갈비살 등 한우 특수부위 모둠이 대표적인데요. 또 다른 시그니처인 소고기 수육은 잡내 없이 두툼하고 부드러운 식감을 자랑하며, 주문 즉시 사장님이 직접 반죽해 뽑아내는 냉면은 쫄깃한 면발과 중독성 있는 양념으로 많은 분들의 사랑을 받고 있는 맛집입니다.

이 글에서 삼척 한우특수부위 모둠 맛집을 알아보시고 생각나실 때 즐겨보세요.

삼척 한우특수부위 모둠 맛집 알아보기

삼척에서 오래된 현지인 맛집을 찾다 보면 빠지지 않고 언급되는 곳 가운데 하나가 바로 삼거리식당입니다. 삼척항으로 이동하는 길목에 자리하고 있는 식당인데, 처음 외관만 보면 관광객 대상으로 꾸며진 화려한 식당보다는 오랫동안 동네 사람들에게 사랑받아온 전형적인 노포 분위기에 가까운 곳입니다. 실제로 이곳은 3대째 이어져 내려오고 있는 식당으로 알려져 있고, 50년이 훌쩍 넘는 시간 동안 한자리를 지켜온 곳이라 지역 주민들 사이에서는 이미 꽤 유명한 식당이라고 합니다. 삼척에서 오래 거주한 분들이나 택시 기사님들도 대부분 알고 있을 정도라 현지 분위기를 느끼고 싶은 분들이 많이 찾는 곳이기도 합니다. 특히 삼척은 해산물 맛집 이야기가 워낙 많은 지역인데도 불구하고, 이곳처럼 한우 특수부위와 수육, 냉면으로 꾸준히 손님이 몰리는 식당은 흔하지 않은 분위기라 더 인상적으로 느껴집니다.

삼거리식당은 삼척항 근처 도로변에 자리하고 있는데 외관부터 세월의 흔적이 자연스럽게 느껴지는 스타일입니다. 그렇다고 오래된 느낌만 강한 건 아닙니다. 오히려 “이 동네 사람들은 이런 곳을 진짜 맛집으로 생각하겠구나” 싶은 분위기가 강하게 느껴집니다. 화려한 간판이나 요즘 스타일 인테리어보다는 오래 장사한 식당 특유의 편안한 분위기가 살아 있습니다. 내부로 들어가면 생각보다 공간이 꽤 넓은 편이고 테이블 외에도 안쪽 룸 공간이 여러 개 마련되어 있어서 가족 단위 손님이나 단체 손님들도 편하게 식사할 수 있는 구조입니다. 실제로 식사 시간대에는 가족 외식이나 현지 모임 손님들이 꽤 많다는 이야기가 자주 보입니다. 특히 저녁 시간에는 금세 자리가 차는 편이라 조금 이른 시간에 방문하는 분들도 많다고 합니다. 관광객들만 잠깐 들렀다 가는 식당이라기보다는 동네 사람들이 꾸준히 찾는 생활형 맛집 분위기에 가깝습니다.

메뉴 구성은 한우 특수부위 모듬과 수육, 냉면, 곰탕 같은 메뉴들을 중심으로 운영되고 있습니다. 메뉴 숫자가 엄청 많은 스타일은 아니지만 오히려 그래서 더 전문점 분위기가 살아 있습니다. 특히 이곳에서 가장 많이 언급되는 메뉴 가운데 하나는 한우특수부위 모듬입니다. 차돌박이, 갈빗살, 치마살, 살치살 같은 부위들이 함께 구성되어 나오는데 실제로 받아보면 고기 상태 자체가 상당히 괜찮은 편입니다. 마블링이 과하게 부담스럽지 않으면서도 부위별 특징이 살아 있어서 고기 좋아하는 분들은 만족도가 높은 스타일입니다. 돌판 위에서 직접 구워 먹는 방식이라 고기 굽는 과정 자체도 굉장히 안정적으로 느껴집니다. 숯불 향이 강하게 올라오는 스타일과는 조금 다르게 고기 본연의 풍미를 더 편하게 즐길 수 있는 분위기입니다. 특히 차돌박이는 입에 넣자마자 고소한 풍미가 강하게 올라오고, 살치살은 마블링이 부드럽게 퍼지면서 식감 자체가 굉장히 야들야들한 편입니다. 갈빗살은 씹는 맛이 살아 있어서 부위마다 분위기가 꽤 다르게 느껴집니다. 그래서 한우 모듬 메뉴 하나만으로도 여러 스타일을 함께 즐기는 느낌이 강합니다.

이곳에서 한우와 함께 많이 언급되는 메뉴가 바로 수육입니다. 사실 삼거리식당을 검색하면 수육 이야기가 굉장히 자주 등장하는데, 실제로 늦게 방문하면 품절되는 경우도 종종 있다고 합니다. 그래서 일부러 수육 먹으려고 일찍 방문하는 손님들도 꽤 있는 분위기입니다. 수육은 일반적인 돼지고기 수육 느낌보다는 소고기 수육 스타일에 가까운 구성인데, 두툼하게 썰려 나오는 고기 비주얼부터 상당히 만족스럽습니다. 지방과 살코기 비율이 괜찮아서 퍽퍽하지 않고, 그렇다고 느끼함만 강한 스타일도 아닙니다. 특히 잡내가 거의 없고 고기 자체 풍미가 깔끔하게 살아 있어서 계속 손이 가는 분위기입니다. 케일이나 상추 같은 쌈채소와 함께 먹어도 잘 어울리고, 새콤한 파무침과 같이 곁들이면 느끼함 없이 계속 먹게 되는 스타일입니다. 실제로 수육 때문에 삼거리식당을 다시 찾는다는 이야기가 꽤 많을 정도로 만족도가 높은 메뉴라는 반응이 많습니다.

냉면 역시 삼거리식당에서 빼놓기 어려운 메뉴 가운데 하나입니다. 일반 고깃집 냉면처럼 강한 자극이나 단맛이 올라오는 스타일과는 조금 다릅니다. 처음 먹으면 예상했던 분위기와 달라서 살짝 당황했다는 이야기도 자주 보이는데, 먹다 보면 오히려 계속 생각나는 스타일이라는 반응이 많습니다. 육수는 평양냉면 느낌처럼 슴슴하면서도 은은한 감칠맛이 살아 있고, 한방 향 같은 깊은 풍미가 자연스럽게 올라옵니다. 그렇다고 평양냉면처럼 완전히 담백하기만 한 분위기는 아니고 중간 어딘가의 독특한 매력이 있는 스타일입니다. 특히 가장 인상적인 부분은 면입니다. 주문과 동시에 직접 반죽해서 만든다는 이야기가 있을 정도로 면발 식감이 굉장히 탱탱하고 쫄깃합니다. 일반 냉면집 면과는 확실히 결이 다른 느낌이라 “아 여기서 왜 수타면 이야기를 하는지 알겠다”는 반응이 자연스럽게 나옵니다. 식초나 겨자를 살짝 추가해서 먹으면 또 분위기가 달라지고, 고기 먹은 뒤 마무리로 먹기에도 굉장히 괜찮은 스타일입니다.

삼거리식당에서 또 만족도가 높은 메뉴가 바로 돌판 사골 된장찌개입니다. 고기를 구워 먹었던 돌판 위에 그대로 된장찌개를 끓여주는 방식인데, 소기름 향과 된장 국물이 자연스럽게 섞이면서 굉장히 진한 풍미가 올라옵니다. 특히 강원도 스타일 막장을 사용한다고 알려져 있어서 일반 된장찌개보다 구수함이 훨씬 강하게 느껴지는 편입니다. 여기에 고기 몇 점과 청양고추까지 추가해서 끓이면 거의 술밥처럼 즐길 수 있는 분위기가 됩니다. 공깃밥 하나 넣어서 끓여 먹으면 마지막 마무리 식사로 만족도가 상당히 높은 편입니다. 가격 대비 구성도 괜찮다는 이야기가 많아서 고기 먹고 냉면 먹고 마지막으로 된장찌개까지 먹는 코스를 선호하는 손님들도 꽤 많습니다.

사골곰탕 역시 꾸준히 주문되는 메뉴입니다. 특히 해장이나 든든한 식사 느낌으로 찾는 손님들이 자주 주문하는 분위기인데, 국물 자체가 굉장히 진하고 깊은 편입니다. 안에 들어 있는 고기 양도 생각보다 넉넉해서 한 그릇만 먹어도 든든한 느낌이 강합니다. 곰탕과 함께 제공되는 무김치 조합도 괜찮다는 이야기가 많고, 자극적이지 않은 스타일이라 남녀노소 편하게 먹기 좋은 메뉴라는 반응이 많습니다.

삼거리식당은 전체적으로 “왜 현지인들이 오래 찾는지 이해되는 식당”이라는 표현이 잘 어울리는 곳입니다. 요즘 유행하는 감성 맛집 분위기보다는 오랜 시간 한자리를 지키며 단골 손님들과 함께 이어져 온 노포 분위기가 강합니다. 음식 하나만 튀는 느낌이 아니라 고기, 냉면, 된장찌개, 수육까지 전체적으로 안정감이 좋은 편이라 여러 메뉴를 함께 먹었을 때 만족도가 높습니다. 특히 삼척처럼 여행객이 많은 지역에서 관광지 느낌보다 현지 분위기 살아 있는 식당을 찾는 분들에게 잘 어울리는 스타일입니다.

삼척항 근처나 쏠비치 주변에서 현지인들이 오래 찾는 식당을 경험해보고 싶다면 삼거리식당은 한 번쯤 충분히 방문해볼 만한 분위기입니다. 한우 특수부위와 수육처럼 메인 메뉴 만족도도 괜찮고, 냉면이나 돌판 된장찌개처럼 마무리 메뉴까지 안정감 있게 이어지는 식당이라 한 끼 식사를 굉장히 든든하게 즐길 수 있는 곳이라는 생각이 드는 식당입니다.

삼척 한우특수부위 모둠 맛집 기본정보

삼척 한우특수부위 모둠 맛집의 이름은 ‘삼거리식당’입니다.

이것으로 삼척 한우특수부위 모둠 맛집에 대해서 알아봤습니다. 생각나실 때 고민해보세요.

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