2026년 6월 1일 tvN 남겨서뭐하게 45회에서 김대호와 박지윤이 출여한여 신당에 위치한 닭발 전문점이 소개되었습니다. 신당역 근처에 위치한 매콤한 닭발 전문점으로, 짚불 향이 배인 꾸덕한 닭발과 대창 조합이 인기 메뉴인데요. 닭발은 뼈 있는 것과 무뼈 중 선택할 수 있으며 매운맛과 순한맛 중 취향에 따라 조절 가능하며 매장은 넓고 테이블 간격이 여유로워 많은 분들이 찾고 있는 맛집입니다.
이 글에서 신당 짚불대창닭발 직화닭구이 맛집을 알아보시고 생각나실 때 즐겨보세요.
신당 짚불대창닭발 직화닭구이 맛집 알아보기
신당 골목에는 독특한 분위기와 개성 있는 메뉴로 많은 사람들의 관심을 받고 있는 닭발 전문점이 있습니다. 일반적으로 떠올리는 국물 닭발이나 숯불 닭발과는 다른 방식으로 운영되는 곳으로, 짚불 향을 입힌 꾸덕한 양념 닭발을 중심으로 다양한 사이드 메뉴를 함께 즐길 수 있는 식당입니다. 신당역 인근 먹자골목과 어우러지는 특유의 분위기 덕분에 저녁 시간에는 젊은 층은 물론 다양한 연령대 손님들이 찾고 있으며, 식사와 술자리를 함께 즐기려는 방문객들의 발길도 이어지고 있습니다.
이곳의 가장 큰 특징은 짚불 향을 더한 꾸덕닭발입니다. 일반적인 국물닭발처럼 국물이 많은 스타일이 아니라 걸쭉하고 농도 있는 양념이 닭발에 진하게 배어 있는 형태로 제공됩니다. 양념이 재료에 깊게 스며들어 있으며 불향이 더해져 일반 닭발과는 다른 매력을 보여줍니다. 처음에는 비교적 진한 양념 맛이 먼저 느껴지지만 먹을수록 짚불 향과 감칠맛이 자연스럽게 어우러집니다. 닭발 특유의 쫀득한 식감도 잘 살아 있어 닭발을 좋아하는 사람들에게 좋은 평가를 받고 있습니다.
대표 메뉴 가운데 하나인 꾸덕대창닭발은 닭발과 대창을 함께 즐길 수 있는 메뉴입니다. 닭발의 쫄깃함과 대창의 고소함이 한 번에 어우러지는 구성이 특징입니다. 대창은 양념과 함께 끓이면서 더욱 진한 풍미를 내며 닭발과는 또 다른 식감을 제공합니다. 닭발보다 대창을 더 인상적으로 평가하는 방문객들도 적지 않을 만큼 만족도가 높은 메뉴로 꼽힙니다.
메뉴는 원조맛과 순한맛으로 선택할 수 있습니다. 순한맛이라고 해도 어느 정도 매콤함은 느껴지는 편이라 매운 음식을 잘 먹지 못하는 사람들은 순한맛을 선택하는 경우가 많습니다. 반대로 매운맛을 즐기는 사람들은 원조맛을 선택해 더욱 강한 양념의 매력을 즐기기도 합니다. 매운맛이 강한 음식이지만 단순히 맵기만 한 것이 아니라 감칠맛과 불향이 함께 살아 있다는 평가가 많습니다.
꾸덕닭발에는 다양한 재료가 함께 들어갑니다. 대창 외에도 떡과 치즈떡, 당면, 콩나물, 시래기 등이 함께 들어가 있어 한 가지 메뉴만 주문해도 여러 재료를 함께 즐길 수 있습니다. 특히 양념을 머금은 당면은 많은 사람들이 좋아하는 구성 가운데 하나입니다. 꾸덕한 양념이 당면에 스며들어 식감과 풍미를 동시에 느낄 수 있습니다.
이곳을 찾는 사람들이 자주 언급하는 재료 중 하나는 깻잎입니다. 닭발과 함께 들어가는 깻잎은 양념의 매콤함을 조금 부드럽게 만들어주면서 특유의 향을 더합니다. 매운 양념과 깻잎이 어우러지면서 색다른 맛을 만들어내기 때문에 방문객들 사이에서도 좋은 반응을 얻고 있습니다.
사이드 메뉴 역시 높은 평가를 받고 있습니다. 특히 계란국수와 계란탕은 꾸덕닭발과 함께 주문하는 사람들이 많습니다. 계란이 듬뿍 들어간 국물은 닭발의 매운맛을 중화해주는 역할을 합니다. 몽글몽글한 계란 식감과 고소한 국물 맛이 특징이며, 매운 음식을 먹는 중간중간 곁들이기 좋습니다. 단순히 곁들임 메뉴 수준이 아니라 계란 메뉴만 따로 주문할 정도로 만족도가 높다는 평가도 볼 수 있습니다.
빠삭감자전도 꾸준히 주문되는 메뉴입니다. 감자를 활용해 바삭하게 부쳐낸 전으로 겉은 바삭하고 안쪽은 부드러운 식감을 가지고 있습니다. 닭발 양념과 함께 먹어도 잘 어울리며 술안주로도 좋은 평가를 받고 있습니다. 감자전 자체는 익숙한 메뉴지만 꾸덕닭발과 함께 먹었을 때 조합이 좋다는 의견이 많습니다.
식사 마무리로는 볶음밥을 빼놓을 수 없습니다. 남은 양념에 밥을 볶아 먹는 방식인데 많은 사람들이 필수 메뉴로 꼽을 만큼 만족도가 높습니다. 닭발과 대창에서 나온 양념이 밥에 고르게 스며들고 김가루와 각종 재료가 더해져 풍성한 맛을 만들어냅니다. 양념 자체가 워낙 진하고 감칠맛이 강하기 때문에 볶음밥을 주문하지 않으면 아쉽다는 평가도 자주 볼 수 있습니다.
매장 분위기 역시 이곳의 특징 가운데 하나입니다. 내부는 옛 공장이나 작업장을 연상시키는 레트로 콘셉트로 꾸며져 있습니다. 높은 천장 구조 덕분에 답답함이 적고, 독특한 소품과 인테리어가 공간의 개성을 살려줍니다. 단순히 음식을 먹기 위한 공간을 넘어 사진을 찍거나 분위기를 즐기기 위해 찾는 사람들도 많습니다. 신당동 특유의 골목 분위기와도 잘 어울려 데이트 장소나 모임 장소로 이용하는 사람들도 꾸준히 방문하고 있습니다.
주류 메뉴 중에서는 짜박이 세트도 많이 선택됩니다. 얼음과 오이, 레몬 등을 활용해 색다른 방식으로 즐기는 메뉴로 음식과 함께 곁들이는 사람들이 많습니다. 꾸덕한 닭발과 함께 마시면 매운맛을 조금 완화해주는 역할도 합니다.
방문객들의 후기를 살펴보면 공통적으로 언급되는 부분은 불향과 양념입니다. 짚불 향이 입혀진 닭발은 일반 닭발과 다른 매력을 가지고 있으며, 꾸덕하게 졸여진 양념은 밥을 볶아 먹을 때 더욱 진가를 발휘한다는 평가가 많습니다. 또한 계란국수나 계란탕처럼 매운맛을 잡아주는 메뉴의 조합도 좋은 반응을 얻고 있습니다.
신당역 인근에서 닭발을 찾고 있다면 이곳은 기존에 알고 있던 닭발집과는 다른 경험을 할 수 있는 곳입니다. 짚불 향을 더한 꾸덕한 양념, 대창과 함께 즐기는 독특한 구성, 계란국수와 볶음밥 같은 인기 사이드 메뉴까지 다양한 요소를 함께 즐길 수 있습니다. 매운맛과 불향을 좋아하는 사람이라면 한 번쯤 관심 있게 살펴볼 만한 신당의 닭발 전문점입니다.
신당 짚불대창닭발 직화닭구이 맛집 기본정보
신당 짚불대창닭발 직화닭구이 맛집의 이름은 ‘짚뿔닭발’입니다.
- 상호명 : 짚뿔닭발
- 주소 : 서울 중구 퇴계로 409-9 1층
- 영업시간 : 16시 30분 ~ 23시
- 브레이크타임 : 없음
- 휴무일 : 없음
이것으로 신당 짚불대창닭발 직화닭구이 맛집에 대해서 알아봤습니다. 생각나실 때 고민해보세요.