오늘N 2026년 5월 11일 오늘은 국수 먹는 날 코너에서는 들어는 봤나? 바질뼈칼국수를 주제로 광명시 일직동에 자리한 국숫집이 방송되었습니다. 이곳은 24시간 우려낸 육수로 만든 깊은 국물의 칼국수 요리로 광명역 인근 맛집으로 자리매김한 곳인데요. 이번 글에선 오늘N 바질뼈칼국수 광명 맛집 정보 및 이름과 정확한 위치까지 자세히 소개해 드리겠습니다.
[오늘은 국수 먹는 날] 들어는 봤나? 바질뼈칼국수
식사 시간만 되면 남녀노소가 북적이는 오늘의 국숫집! 이 집의 대표 메뉴인 바질뼈칼국수는 안 시키면 후회할 정도로 인기 폭발이란다. 진하게 우려낸 한우 사골 육수에, 부드럽게 삶아낸 이베리코 목뼈를 더해 깊은 국물, 여기에 더해지는 한 끗 차이는 바로 바질페스토! 해외에서 배웠던 요리 지식을 적극 활용하고 싶었다는 주인장 최연재(35) 씨의 손에서 탄생한 바질뼈칼국수는 모두의 입맛 사로잡을 정도로 매력 만점이란다. 특히 사골은 처음 우린 물을 과감히 버려 잡내를 제거하고, 24시간 이상 끓여 묵직하면서도 깔끔한 맛을 살린 것이 특징! 새우 머리와 껍질을 볶아 만든 비스크 소스까지 더해지며 풍미 넘치는 한 그릇이 완성된다. 칼국수에 빠질 수 없는 단짝인 겉절이에는 생새우를 넣어 감칠맛을 더했으니, 먹으면 먹을수록 빠져드는 한 상이 완성된다. 무엇을 먹어도 색다른 맛과 재미를 느낄 수 있는 국숫집! 어디서도 맛보기 힘든 신선함이 가득 넘치는 맛집으로 함께 떠나보자.
오늘N 바질뼈칼국수 광명 맛집 소개
광명역 인근에는 다양한 식당들이 모여 있지만 그중에서도 꾸준히 이름이 언급되는 곳이 바로 오늘N 바질뼈칼국수 광명 맛집입니다. 광명 일직동 어반브릭스 안에 위치한 칼국수 전문점으로, 단순히 면 요리 한 그릇을 판매하는 곳이 아니라 깊은 육수와 정성스러운 조리로 든든한 한 끼를 완성하는 식당으로 잘 알려져 있는데요. 특히 24시간 이상 우려낸 사골 육수를 바탕으로 만든 뼈칼국수는 일반 칼국수와는 다른 묵직한 풍미를 보여주며, 감자탕과 칼국수의 장점을 함께 담아낸 메뉴로 많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 최근에는 바질뼈칼국수 같은 시즌 메뉴까지 꾸준히 선보이며 광명역 주변 직장인과 가족 단위 방문객들에게 꾸준히 사랑받고 있는 곳입니다.
오늘N 바질뼈칼국수 광명 맛집은 광명역 1번 출구에서 도보 이동이 가능한 거리라 접근성이 좋은 편이며 AK플라자와 이케아 방문 후 식사 장소로도 많이 찾는 곳입니다. 진한 육수와 묵직한 한 그릇을 중심으로 운영되고 있는데요. 일반 칼국수집과 가장 차별화되는 부분은 바로 뼈칼국수입니다. 칼국수에 감자탕 스타일의 이베리코 목뼈가 함께 들어가며, 푹 삶아낸 고기와 진한 사골 육수가 만나 국물 자체가 굉장히 깊고 진한 스타일입니다. 특히 화학조미료 없이 직접 우려낸 육수를 사용하고 있으며, 김치와 양념 역시 직접 만들어 사용한다는 점도 특징으로 알려져 있습니다. 최근에는 바질뼈칼국수처럼 시즌 메뉴도 꾸준히 선보이며 젊은 손님층까지 폭넓게 방문하고 있습니다.
대오늘N 바질뼈칼국수 광명 맛집 메뉴
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오늘N 바질뼈칼국수 광명 맛집의 대표 메뉴는 역시 뼈칼국수입니다. 사골 육수를 베이스로 한 국물에 큼직한 이베리코 목뼈가 함께 들어가며 일반 칼국수보다 훨씬 묵직하고 든든한 느낌이 강한 메뉴입니다. 칼국수 면은 쫀득하고 탱탱한 식감이 살아 있으며 진한 국물과 잘 어우러지는 스타일인데요. 여기에 부드럽게 삶아진 목뼈 살코기를 함께 먹으면 감자탕과 칼국수를 동시에 먹는 듯한 만족감이 느껴집니다. 고기 역시 잡내 없이 푹 삶아져 젓가락만으로도 쉽게 발릴 정도로 부드럽게 나오는 편입니다. 최근 인기가 높은 바질뼈칼국수는 진한 사골 육수에 은은한 바질향을 더한 메뉴인데요. 크리미한 풍미와 바질 특유의 향이 자연스럽게 어우러져 기존 칼국수와는 전혀 다른 매력을 보여주는 메뉴입니다. 이외에도 비빔국수, 냉면, 녹두전, 김치전, 새우녹두전 같은 사이드 메뉴들도 함께 운영되고 있으며 뼈찜 역시 꾸준히 많이 찾는 메뉴 중 하나입니다.
오늘N 바질뼈칼국수 광명 맛집의 가장 큰 강점은 역시 육수입니다. 매장에서 직접 24시간 이상 우려낸 사골 육수를 사용하고 있어 국물 자체가 굉장히 진하고 깊은 편인데요. 단순히 짜거나 자극적인 국물이 아니라 오래 끓여낸 고기 육수 특유의 묵직함이 살아 있는 스타일입니다. 여기에 이베리코 목뼈를 사용하면서 고기의 풍미도 훨씬 진하게 느껴집니다. 칼국수 면 역시 국물과 잘 어울리도록 쫀득한 식감을 살리고 있으며, 매일 직접 담그는 겉절이 김치와 함께 먹었을 때 조합이 굉장히 좋은 편입니다. 김치는 칼칼하면서도 시원한 맛이 살아 있어 진한 국물의 느끼함을 자연스럽게 잡아주는 역할을 합니다. 뼈찜 역시 기본 양념부터 직접 만든 자체 레시피를 사용하고 있으며, 감자면 사리와 함께 먹을 때 매콤한 감칠맛이 잘 살아나는 편입니다. 시즌 메뉴인 바질뼈칼국수는 바질향이 과하게 튀지 않고 사골 육수와 부드럽게 어우러지는 스타일이라 바질을 좋아하는 사람들에게 특히 반응이 좋은 메뉴로 자리 잡고 있습니다.
오늘N 바질뼈칼국수 광명 맛집 내부
전무님 내부는 전체적으로 아담하면서도 깔끔한 분위기입니다. 매장 규모 자체가 엄청 큰 편은 아니지만 테이블 간격이 비교적 편안하게 구성되어 있어 혼밥부터 가족 식사까지 무난하게 이용하기 좋은 편인데요. 레트로 느낌이 살짝 살아 있는 인테리어와 따뜻한 조명이 어우러져 편안하게 식사하기 좋은 분위기를 만들어주고 있습니다. 점심이나 저녁 시간에는 웨이팅이 생기는 경우도 많은데, 특히 주말 저녁 시간에는 빠르게 자리가 차는 편입니다. 벽면 곳곳에는 앞치마와 위생장갑이 준비되어 있어 뼈칼국수나 뼈찜을 편하게 먹을 수 있도록 신경 쓴 모습도 볼 수 있습니다. 키오스크 주문 시스템을 사용하고 있으며 영수증 리뷰 이벤트로 수제 우유푸딩을 제공하는 경우도 있어 식사 후 디저트까지 즐기는 손님들도 많습니다.
오늘N 바질뼈칼국수 광명 맛집 영업시간은 오전 11시부터 오후 10시까지 운영되며 매주 화요일은 정기휴무입니다. 브레이크타임은 없습니다. 주차는 어반브릭스와 AK플라자 지하주차장을 함께 이용할 수 있으며 식사 시 무료 주차 지원도 가능합니다.
오늘N 바질뼈칼국수 광명 맛집 평가
방문자 리뷰를 보면 가장 많이 언급되는 부분은 역시 진한 사골 육수와 부드러운 목뼈 고기입니다. 일반 칼국수와는 다르게 감자탕 느낌까지 함께 즐길 수 있어 든든하다는 반응이 많았으며, 국물 자체가 진하고 깊어서 해장용이나 보양식 느낌으로 찾는 손님들도 많았습니다. 목뼈 고기가 퍽퍽하지 않고 젓가락만으로 쉽게 발릴 정도로 부드럽다는 이야기도 자주 보였고, 잡내 없이 깔끔하다는 평가 역시 꾸준히 이어졌습니다. 직접 담근 겉절이 김치와 함께 먹으면 훨씬 맛있다는 반응도 많았으며, 김치를 여러 번 리필했다는 후기도 쉽게 볼 수 있었습니다. 바질뼈칼국수는 의외로 조합이 좋다는 반응이 많았는데요. 바질향이 과하지 않고 크리미한 국물과 잘 어우러져 중독성 있다는 평가가 이어지고 있습니다. 뼈찜 역시 양이 넉넉하고 감자면 사리와 잘 어울린다는 반응이 많았으며, 녹두전이나 전 메뉴들도 만족도가 높은 편입니다. 매장이 크지 않아 웨이팅이 생기기도 하지만 회전이 빠른 편이라는 후기들도 많았습니다.
오늘N 바질뼈칼국수 광명 맛집 위치
⬇️위치 자세히 보기⬇️
- 상호명 : 전무님
- 주소 : 경기 광명시 양지로 19 어반브릭스 B동 1층 133호
- 예약전화번호 : 0507-1416-2467
광명역 근처에서 든든한 한 끼를 찾고 있다면 오늘N 바질뼈칼국수 광명 맛집(오늘은 국수 먹는 날)은 충분히 기억해둘 만한 식당입니다. 단순한 칼국수 한 그릇이 아니라 감자탕의 묵직함과 칼국수의 편안함을 함께 담아낸 스타일이라 식사 만족감이 높은 편인데요. 직접 우려낸 사골 육수와 부드러운 이베리코 목뼈, 쫀득한 면발까지 조화가 잘 살아 있어 왜 꾸준히 손님이 많은지 자연스럽게 느껴지는 곳입니다. 여기에 직접 담근 김치와 다양한 전 메뉴, 시즌 한정 메뉴까지 더해져 식사 재미도 좋은 편입니다. 광명역 근처에서 진한 국물과 든든한 한 끼가 생각날 때 전무님에서 뼈칼국수 한 그릇 맛있게 즐겨보셔도 좋겠습니다. 글 마치겠습니다.