오늘N 2026년 2월 4일 퇴근후N 코너에서는 메밀 방앗간이 있는 국숫집의 비밀을 주제로 경기도 이천에 위치한 메밀국수 맛집이 출연하였습니다. 이곳은 43년 넘게 메밀국수 한 길을 걸어온 장인이 있는 곳으로 메밀국수를 비롯한 우동, 청어메밀국수까지 다양한 메뉴들이 사랑받는 블루리본 맛집인데요. 이번 글에선 오늘N 이천 메밀국수 맛집 정보 및 이름과 정확한 위치까지 자세히 소개해 드리겠습니다.
[퇴근후N] 메밀 방앗간이 있는 국숫집의 비밀
퇴근 후 직장인들의 저녁 한 끼를 소개하는 MBC 대표 미식가 이휘준 아나운서! 휘슐랭인 그가 찾은 곳은 경기도 이천에 자리한 일본 면 요리 전문점! 어렸을 때부터 메밀국수에 대한 애정이 남달랐다는 김장용(63) 사장. 1983년부터 43년 넘게 메밀국수 한 길을 걸어온 그는 농부를 직접 찾아가 계약 재배한 메밀만 고집하는 것은 물론, 온도와 습도에 민감한 메밀의 특성 때문에 영하 50도 냉동 보관이 원칙! 100% 순 메밀면만 사용한다는 게 사장님의 기준이라고. 메밀은 가게 한 편에 자리한 방앗간에서 석발을 다섯 번 거쳐 이물질을 골라낸 뒤, 맷돌로 천천히 제분해 열을 최소화한다고. 사계절 가운데서도 겨울에 유독 잘 나간다는 청어메밀국수는 따뜻한 육수에 메밀국수를 담고, 청어를 통째로 올린다는데! 청어는 수산시장에서 구입해 2~3일 동안 훈제와 건조, 조림 과정을 거쳐 완성된다고. 부드럽게 풀리는 청어 살결이 따뜻한 육수와 어우러지며 담백한 메밀국수의 맛을 한층 깊게 끌어올린다고 한다. 면 요리 장인답게 우동도 자신 있다는 사장님이 보여준 메뉴는 유부우동과 튀김붓카케 우동! 직접 조려낸 유부와 우동을 함께먹으면 따뜻한 국물이 속까지 천천히 녹여주고, 새끼손가락만 한 굵기의 면발이 탄력을 머금고 있어 씹을수록 쫀득한 식감이 살아난다고 한다. 장인의 손맛에 이끌려 앉은 자리에서 네 그릇을 완면했다는 이휘준 아나운서! 세월이 담긴 메밀국수와 우동으로 일본의 맛을 즐기고 왔다는 그의 퇴근길을 따라가 보자.
오늘N 이천 메밀국수 맛집 소개
경기 이천에서 우동을 좋아하는 사람들 사이에서 꼭 가봐야 할 식당으로 손꼽히는 곳이 있어요. 바로 블루리본을 받은 우동 전문점으로, ‘원칙과 본질을 지킨다’는 문구처럼 한 그릇을 위해 공들인 시간이 그대로 느껴지는 곳이에요. 재료가 소진되면 바로 영업을 마칠 정도로 음식의 완성도에 집중하는 곳이라 방문할수록 신뢰가 쌓이는 식당입니다. 실제로 많은 리뷰에서도 “이렇게 정성 들인 우동은 처음이다”라는 평가가 이어지고 있어요. 허영만의 백반기행에도 소개될 만큼 이미 맛과 노력으로 인정받은 집이기도 해요. 이곳은 직접 만드는 가쓰오부시, 직접 뽑는 면, 주문 즉시 조리되는 시스템 등 ‘기본’을 지키는 방식으로 운영되고 있어요. 면만 맛있어선 안 된다는 철학 아래 육수와 튀김, 소스까지 모두 사장님이 직접 관리하는 구조라 맛이 일정하고 깊어요. 오랜 시간 요리를 연구해 지금의 맛을 만들었고, 블루리본 2개를 받을 만큼 이미 지역을 넘어 많은 사람들이 찾는 우동 전문점이 되었어요. 줄 서서 기다리는 모습이 흔할 정도인데, 그만큼 음식의 완성도가 높다는 의미겠죠.
오늘N 이천 메밀국수 맛집 메뉴
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대표 메뉴는 덴뿌라 붓가케 우동과 가케우동이에요. 덴뿌라 붓가케 우동은 레몬을 뿌리고, 제공되는 소스를 넣어 비벼 먹는 방식인데, 새우·깻잎·가지·단호박 등 튀김 종류가 다양하고 바삭함이 오래 유지돼 만족도가 높아요. 면은 예상보다 굵고 쫀득한 식감이 강해 한 젓가락만으로도 입안이 꽉 차는 느낌이에요. 가케우동은 따뜻한 육수가 중심인 메뉴로, 직접 만든 가쓰오부시가 올려져 있고 국물의 향이 은은하게 퍼져요. 처음에는 심심하게 느껴질 수 있지만 먹을수록 맛의 깊이가 올라오는 스타일이에요. 여기에 시치미를 살짝 뿌리면 감칠맛이 더 살아나요. 토리텐(치킨 가라아게)과 계란 반숙 튀김도 인기 사이드 메뉴이고, 튀김옷이 얇고 기름기가 가벼워 우동과 자연스럽게 어울려요. 텐동과 100% 메밀로 만든 자루소바처럼 다른 메뉴들도 인기라서 여러 번 방문해도 새로운 맛을 즐길 수 있는 점도 좋습니다.
오늘N 이천 메밀국수 맛집의 맛은 ‘직접 만드는 재료’에서 시작돼요. 가장 중요한 가쓰오부시는 사장님이 직접 훈연해 완성하는 방식이라 깊고 진한 향이 우동 전체의 풍미를 끌어올려요. 육수는 시판 느낌이 전혀 없이 부드럽고 깔끔하며, 먹을수록 고소함이 살아나는 편이에요. 면 또한 매장에서 직접 뽑아 굵고 쫄깃한 식감이 특징이라 다른 곳에서는 잘 느끼기 어려운 쫀득함이 있어요. 여기에 튀김은 얇은 튀김옷으로 바삭함이 오래 유지되기 때문에 우동과 함께 먹었을 때 느끼지 않고 가볍게 즐길 수 있다는 평이 많아요. 전체적으로 간이 강하지 않고 슴슴한 스타일이라 재료 본연의 맛을 좋아하는 분들에게 특히 잘 맞는 우동이에요.
오늘N 이천 메밀국수 맛집 내부
내부는 깔끔하고 정리된 느낌이에요. 창가 자리와 테이블석, 다찌석까지 있어 혼자 방문해도 불편함이 없고, 조미료나 수저는 서랍 안에 정리돼 있어 깔끔하게 이용할 수 있어요. 곳곳에 LP판과 위스키가 진열돼 있어 구경하는 재미도 있고, 음식이 나오기를 기다리는 동안 지루하지 않아요. 주방과 홀이 잘 보이는 구조라 조리 과정을 자연스럽게 보게 되는데, 많은 손님들이 이 점에서 신뢰감을 느꼈다고 이야기해요. 전반적으로 정갈하고 조용한 분위기라 식사에 집중하기 좋습니다.
영업시간은 오전 11시 30분부터 오후 8시까지이며, 중간에 14시부터 17시까지 브레이크타임이 있어 이 시간을 피해서 방문하는 게 좋아요. 매주 일요일은 정기휴무입니다. 주차는 매장 앞에 2대 정도 가능하고, 근처 노상 공영주차장 또는 남천상가 공영주차장을 이용하면 돼요. 주말이나 명절 기간에는 공영주차장이 무료인 경우도 있어 방문하기 더 편한 편입니다.
오늘N 이천 메밀국수 맛집 평가
방문자 리뷰를 살펴보면 가장 공통적으로 나오는 말이 ‘면이 정말 특별하다’는 점이에요. 대부분의 우동집과 달리 굵고 쫀득한 식감이 매우 인상적이고, 밀가루 향이 강하지 않아 평소 우동을 좋아하지 않던 사람도 반하게 됐다는 리뷰가 많아요. 반대로 굵은 면이라 호불호가 있을 수 있지만, 대부분은 만족도가 높아요. 국물은 자극적이지 않고 은은한 깊이가 있어 여러 번 먹어도 부담이 없다는 평가가 많아요. 특히 직접 만든 가쓰오부시 덕분인지 향이 깔끔하고 입안에 오래 남는 느낌이 좋다는 말도 많아요. 튀김은 바삭함이 오래 유지되고 재료의 맛이 그대로 살아 있어 높은 점수를 받고 있어요. 다만 간이 세지 않아 조금 슴슴하다는 의견도 있지만, 오히려 정성스럽게 만든 음식이라는 느낌이 들어 좋다는 사람도 많아요. 줄을 서야 할 정도로 손님이 많은데도 주문부터 착석까지 빠르게 진행되는 키오스크 시스템이 편리하다는 평가도 있어요. 전반적으로 우동의 본질에 집중한 집답게 “정성의 맛”, “한 번 먹으면 다시 오게 되는 곳”이라는 리뷰가 많은 편이에요.
오늘N 이천 메밀국수 맛집 위치
⬇️위치 자세히 보기⬇️
- 상호명 : 우동 선
- 주소 : 경기 이천시 중리천로 54 중리동194-9
- 예약전화번호 : 0507-1477-1074
오늘N 이천 메밀국수 맛집(퇴근후N)은 단순히 배를 채우는 우동집이 아니라, 한 그릇 속에서 기본과 정성을 모두 느낄 수 있는 곳이에요. 깊이 있는 육수, 직접 만든 가쓰오부시, 쫀득한 면, 바삭한 튀김까지 어느 하나 대충 만든 것이 없고, 먹을수록 “왜 블루리본을 받았는지” 자연스럽게 이해가 돼요. 우동을 좋아하는 분은 물론, 우동에 큰 기대가 없었던 사람에게도 새로운 경험이 될 수 있는 맛이에요. 이천에서 특별한 한 끼를 찾는다면, 정성 한 그릇을 담아내는 이 우동집은 꼭 한 번 들러볼 만한 곳입니다. 글 마치겠습니다.