2026년 5월 24일 TV조선 허영만의 백반기행 349회에서 용인에 위치한 식당이 소개되었습니다. 용인시장 인근에 위치한 아는 사람들이 찾아가는 로컬 삼겹살 맛집으로 대표 메뉴인 생삼겹살은 껍질이 붙어 있어 오겹살 같은 쫄깃하고 두툼한 식감과 훌륭한 선도를 자랑하는데요. 돼지기름에 구워 먹는 사장님 표 직접 담근 묵은지가 이 집의 핵심 별미이며, 곁들이는 새발나물 무침과 참두릅·개두릅 등 제철 산나물, 그리고 자연산 버섯이 듬뿍 들어간 찌개류도 토속적인 깊은 맛으로 인기가 높은 맛집입니다.
이 글에서 용인 한돈 삼겹살 자연산버섯찌개 맛집을 알아보시고 생각나실 때 즐겨보세요.
용인 한돈 삼겹살 자연산버섯찌개 맛집 알아보기
용인 처인구 역북동과 김량장역 인근에서 생삼겹살을 찾는 분들이라면 사랑해꽃돼지를 눈여겨볼 만합니다. 이곳은 생삼겹살과 직접 담근 묵은지, 직접 채취하거나 공수한 버섯과 봄철 산나물을 함께 내는 식당으로, 일반적인 고깃집보다 조금 더 토속적인 상차림을 만날 수 있는 곳입니다. 삼겹살만 단순하게 구워 먹는 식당이 아니라 고기와 함께 구워 먹는 김치, 버섯, 양파, 콩나물, 파채, 나물 반찬까지 곁들이는 식사 구조라 한 끼가 꽤 든든하게 완성됩니다. 여기에 자연산 버섯찌개와 각종 찌개류, 능이백숙, 제육볶음 같은 메뉴도 함께 운영하고 있어 점심 식사와 저녁 술자리, 가족 외식까지 폭넓게 활용할 수 있는 식당입니다.
사랑해꽃돼지는 경기도 용인시 처인구 중부대로1353번길 15에 자리하고 있습니다. 김량장역과 용인중앙시장 주변에서 이동하기 좋은 위치이며, 번화가 중심의 화려한 고깃집이라기보다는 주택가 안쪽에 자리한 로컬 식당에 가깝습니다. 주변을 자주 오가는 사람이나 지역 단골들이 찾는 분위기가 강하고, 평일 저녁에도 테이블이 차는 날이 있을 만큼 동네 안에서 꾸준히 찾는 손님이 있는 식당입니다. 매장 앞이나 골목 쪽에 주차할 수 있는 공간이 있지만 자리가 항상 여유로운 구조는 아니기 때문에 차량 방문 시에는 주변 상황을 함께 고려하는 것이 좋습니다. 영업시간은 월요일부터 토요일까지 오전 10시부터 밤 10시까지 운영하며, 매주 일요일은 정기 휴무입니다.
매장 분위기는 편하게 앉아 고기 굽기 좋은 동네 고깃집에 가깝습니다. 내부에는 여러 명이 앉을 수 있는 좌석이 마련되어 있고 단체석도 갖추고 있어 가족 식사나 지인 모임으로도 활용할 수 있습니다. 아기의자도 준비되어 있어 아이와 함께 방문하는 가족 손님도 고려한 식당입니다. 한쪽에는 담금주가 놓인 공간도 있어 토속적인 인상이 강하고, 벽면이나 좌석 구조에서도 오래 운영해온 동네 식당 특유의 분위기가 드러납니다. 고급스럽게 꾸민 고깃집과는 결이 다르지만, 오히려 이런 편안함 때문에 고기와 찌개를 부담 없이 즐기기 좋습니다.
대표 메뉴는 생삼겹살입니다. 생삼겹살은 1인분 180g 기준으로 제공되며, 두께가 얇지 않아 굽는 동안 고기 표면이 노릇하게 익고 속은 촉촉하게 남는 식감이 살아납니다. 고기 끝부분에는 껍질이 붙어 있는 경우가 있어 일반 삼겹살보다 오겹살처럼 쫄깃한 식감을 함께 즐길 수 있다는 후기가 많습니다. 지방이 과하게 느껴지는 얇은 고기와 달리, 굽고 나면 고소한 맛이 살아나는 부위가 섞여 있어 고기 자체의 단맛과 돼지고기 특유의 고소함을 함께 맛볼 수 있습니다. 고기를 굽는 돌판은 살짝 기울어진 구조라 구울수록 나온 기름이 김치와 버섯, 양파 쪽으로 흘러가며 재료들을 함께 익혀줍니다.
사랑해꽃돼지에서 생삼겹살을 주문하면 고기와 함께 상추, 마늘, 쌈장, 소금, 후추, 콩나물무침, 파채, 김치, 버섯, 양파 등이 함께 나옵니다. 특히 직접 담근 묵은지는 이 식당의 핵심 곁들임 메뉴로 꼽힙니다. 삼겹살 기름에 묵은지를 천천히 익혀 먹으면 김치의 산미가 부드러워지고 고기 기름이 배어들어 밥과도 잘 맞는 맛이 됩니다. 고깃집에서 흔히 나오는 단순한 김치가 아니라 직접 담근 묵은지라 고기와 함께 구웠을 때 깊은 맛이 더 살아납니다. 삼겹살 한 점에 묵은지를 올려 먹거나, 상추쌈에 고기와 김치, 마늘, 쌈장을 함께 넣어 먹으면 한입의 균형이 잘 맞습니다.
버섯도 이 식당에서 자주 언급되는 재료입니다. 새송이버섯만 간단히 내는 일반 고깃집과 달리 표고버섯이나 자연산 버섯을 두툼하게 잘라 함께 내는 경우가 있습니다. 버섯은 얇게 썰어 양만 늘리는 식이 아니라 큼직하게 올려 구워 먹도록 제공되기 때문에 고기 기름을 머금었을 때 식감과 향이 살아납니다. 양파 역시 함께 구우면 단맛이 올라와 삼겹살의 기름진 맛을 잡아주는 역할을 합니다. 고기, 묵은지, 버섯, 양파가 같은 돌판 위에서 익기 때문에 따로따로 먹는 것보다 함께 곁들였을 때 이 식당의 장점이 더 잘 드러납니다.
기본 반찬으로 나오는 나물류도 사랑해꽃돼지만의 특징입니다. 후기들을 보면 세발나물처럼 보이는 나물무침이나 봄철 두릅, 참두릅, 개두릅 같은 산나물이 등장한 경우도 있습니다. 이 나물들은 단순히 상차림을 채우기 위한 반찬이라기보다 고기와 함께 먹었을 때 맛을 정리해주는 역할을 합니다. 참기름 향이 은은하게 배어 있는 나물무침은 고기의 고소함과 잘 맞고, 봄철 산나물은 초장에 가볍게 찍어 본래 향을 살려 먹는 방법도 잘 어울립니다. 고기 위에 나물을 올려 쌈처럼 먹으면 삼겹살의 묵직함에 산나물의 향이 더해져 일반 고깃집과는 다른 맛을 냅니다.
계절 산나물은 사랑해꽃돼지를 더 특별하게 만드는 요소입니다. 식당 측 설명과 여러 후기를 종합하면 직접 산에서 채취하거나 아는 사람에게 산나물과 버섯을 공급받아 손님상에 올리는 경우가 있습니다. 봄철에는 개두릅과 참두릅 같은 나물이 나올 수 있고, 산나물 특유의 쌉싸름한 향과 연한 식감이 삼겹살과 잘 어울립니다. 다만 계절 재료는 항상 같은 종류로 제공되지 않기 때문에 방문 시점에 따라 상차림이 달라질 수 있습니다. 이런 변화가 오히려 로컬 식당다운 매력으로 다가옵니다. 늘 똑같은 반찬만 나오는 식당이 아니라 계절에 맞춰 곁들임이 달라지는 식당을 좋아하는 분들에게 잘 맞습니다.
삼겹살을 어느 정도 먹은 뒤에는 된장찌개나 자연산 버섯찌개를 곁들이기 좋습니다. 된장찌개에는 두부와 버섯이 넉넉하게 들어가고, 고기를 먹은 뒤 밥과 함께 먹기 좋은 구수한 맛을 냅니다. 자연산 버섯찌개는 일반적인 후식 된장찌개보다 버섯 향이 훨씬 강하게 올라오는 메뉴로 소개됩니다. 자연산 버섯전골이나 버섯찌개를 함께 운영하는 식당답게 버섯을 단순한 부재료로 다루지 않고 국물 맛을 만드는 중심 재료로 사용합니다. 버섯 향이 국물에 배어들고 된장의 구수함이 더해지면 고기를 먹은 뒤 속을 정리하기 좋습니다.
식사 마무리로 볶음밥을 주문하는 손님도 많습니다. 삼겹살을 굽던 돌판에 남은 고기와 김가루, 콩나물, 나물, 김치 등을 함께 넣어 볶아내면 돼지기름의 고소함이 밥알에 배어듭니다. 볶음밥은 단순히 남은 배를 채우는 메뉴가 아니라 이 식당 상차림의 마지막 역할을 합니다. 묵은지와 고기 기름이 섞인 밥에 김가루와 나물 식감이 더해져 숟가락이 계속 가는 맛을 냅니다. 돌판 위에 얇게 펼쳐 눌러 먹으면 바닥에 누룽지처럼 익은 부분까지 즐길 수 있어 삼겹살 식사를 끝까지 든든하게 마무리할 수 있습니다.
사랑해꽃돼지는 생삼겹살만 강조하는 식당이 아니라 토속적인 식재료와 고기 상차림을 함께 내세우는 곳입니다. 직접 담근 묵은지, 직접 채취한 버섯, 봄철 산나물, 각종 찌개류, 자연산 버섯전골, 능이백숙까지 메뉴 폭이 넓어 고기만 먹으러 가는 손님뿐 아니라 따뜻한 국물 식사를 원하는 손님에게도 맞는 구성을 갖추고 있습니다. 특히 부모님과 함께하는 식사라면 능이백숙이나 버섯전골 같은 메뉴가 잘 맞고, 지인들과의 저녁 식사라면 생삼겹살과 묵은지 구이, 된장찌개, 볶음밥 조합이 무난합니다. 용인 역북동과 김량장역 인근에서 로컬 분위기의 삼겹살집을 찾는다면 사랑해꽃돼지는 고기와 나물, 김치, 버섯을 함께 즐길 수 있는 식당으로 살펴볼 만합니다.
용인 한돈 삼겹살 자연산버섯찌개 맛집 기본정보
용인 한돈 삼겹살 자연산버섯찌개 맛집의 이름은 ‘사랑해꽃돼지’입니다.
- 상호명 : 사랑해꽃돼지
- 주소 : 경기 용인시 처인구 중부대로1353번길 15
- 예약전화번호 : 031-335-8108
- 영업시간 : 10시 ~ 22시
- 브레이크타임 : 없음
- 휴무일 : 매주 일요일
이것으로 용인 한돈 삼겹살 자연산버섯찌개 맛집에 대해서 알아봤습니다. 생각나실 때 고민해보세요.