전현무계획3 2026년 1월 30일 16회 방송에서는중식 대가 여경래 셰프가 출연하여 여수의 하모샤부샤부 맛집에 방문했습니다. 이곳은 여수 시민들이 사랑하는 찐 로컬 맛집으로 갯장어 샤부샤부와 각종 여수산 해산물을 다양하게 즐길 수 있는 곳인데요. 이번 글에선전현무계획3 여수 하모샤부샤부(붕장어) 맛집 정보 및 이름과 정확한 위치를 자세히 소개해 드리겠습니다.
전현무계획3 여수 하모샤부샤부(붕장어) 맛집 소개
전남 여수 남산동 당머리마을에 자리한 전현무계획3 여수 하모샤부샤부(붕장어) 맛집은여수에서도 오래전부터 입소문을 탄 장어 전문점으로, 직접 잡은 장어를 바로 손질해 내어주는 곳으로 알려져 있어요. 여수 8미로 꼽히는 하모를 제대로 즐길 수 있는 식당이라 여행객과 지역 주민 모두 꾸준히 찾는 곳이고, 바닷가와 가까운 위치 덕분에 여수 특유의 바람과 풍경을 함께 느끼기 좋은 곳이에요. 사장님 부부와 직원 한 분이 운영하는 작은 가게지만 정성 담은 음식으로 손님들이 자연스럽게 다시 찾게 되는 곳입니다.
전현무계획3 여수 하모샤부샤부(붕장어) 맛집의가장 큰 특징은 신선한 장어를 직접 잡아 바로 준비해 준다는 점이에요. 손님이 자리에 앉으면 그때부터 손질이 시작되기 때문에 음식이 나오기까지 시간이 조금 걸릴 수 있는데, 사장님은 “서둘러서 대충 드릴 순 없다”는 마음으로 천천히 정성을 담아 내어주신다고 해요. 하모철에는 참장어, 갯장어를 사용하고, 제철 외에는 붕장어를 활용해 샤브샤브 형태로 즐길 수 있도록 준비해 주십니다. 기본 반찬 구성이 꽤 넉넉한 것도 특징인데, 석화찜, 계란찜, 생선조림, 굴전, 낙지호롱 등 여러 가지가 함께 나오기 때문에 식사 시작부터 풍성하게 즐길 수 있다는 점이 많은 분들에게 좋은 반응을 얻고 있습니다.
전현무계획3 여수 하모샤부샤부(붕장어) 맛집 메뉴
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대표 메뉴는 하모 샤브샤브와 붕장어 샤브샤브입니다. 손질된 장어는 얇게 칼집이 들어가 있는데, 끓는 육수에 살짝 담그면 장어가 동그랗게 말리며 꽃 모양처럼 펼쳐져요. 손님들이 “하모꽃”이라고 부를 만큼 비주얼이 참 예쁩니다. 하모의 맛은 깔끔하고 고소한 풍미가 강한 편인데, 이 집은 양파와 함께 끓여 먹는 방식으로 풍미를 더 살려주고, 부추와 함께 먹으면 더 담백하게 즐길 수 있어요. 기본 제공되는 사시미도 인기가 많아요. 노래미 등 여수에서 흔히 접하기 어려운 생선회를 서비스로 내어주기도 하는데, 쫄깃한 식감 덕분에 샤브샤브 나오기 전 입맛을 돋우기 좋습니다. 또 다른 대표 메뉴인 장어튀김은 바로 튀겨내기 때문에 따뜻하고 바삭한 식감이 좋아 손님들이 특히 많이 언급하는 메뉴 중 하나입니다.
전현무계획3 여수 하모샤부샤부(붕장어) 맛집 내부
전현무계획3 여수 갯장어(하모)샤부샤부 맛집의 내부는 큰 규모는 아니지만 깔끔하게 정돈되어 있고, 바다와 가까운 덕분에 창가 자리에서는 바닷바람이 부는 여수의 분위기를 편안하게 즐길 수 있어요. 1층은 바로 앞에서 바다가 보이는 느낌이고, 2층은 다락방 같은 아늑한 분위기라서 오붓한 식사를 원하는 분들이 많이 선택하세요. 해 질 무렵 방문하면 바다빛이 조금씩 변하면서 분위기가 더 좋아지기 때문에 여행 중 특별한 저녁 식사 장소로 찾기 좋은 공간입니다. 식당 전체적으로 조용하고 편안한 느낌이라 가족끼리도 좋고 친구 여행, 커플 여행에도 잘 어울리는 분위기입니다.
영업시간은 오전 11시 반부터 저녁 9시 반까지 운영되며, 저녁 주문 마감 시간이 비교적 이른 편이기 때문에 방문할 때는 시간 여유를 두고 가는 것이 좋아요. 휴일은 상황에 따라 달라질 수 있어 방문 전 문의하는 것이 편하고, 주차는 식당 인근 도로와 주변 공간을 이용할 수 있습니다. 여수 하모거리는 대중교통보다는 자차나 택시로 이동하는 경우가 많고, 식당 주변이 바닷가라 길이 좁아 차량이 많을 때는 조금 천천히 이동해야 합니다.
전현무계획3 여수 하모샤부샤부(붕장어) 맛집 평가
방문자 리뷰를 보면 이곳에 대한 평가가 꾸준히 좋은 편입니다. 가장 많이 언급되는 부분은 음식의 신선함이에요. “장어가 바로 손질돼 재료 상태가 좋다”, “비린 맛이 전혀 없다”, “육수에 담가 먹으면 고소함이 살아난다”는 반응이 많았어요. 기본 반찬에 대한 언급도 상당히 많이 보입니다. 석화찜, 굴전, 계란찜, 낙지호롱 등 다양한 구성으로 나온다는 점에서 손님들이 만족스러워했고, 특히 굴전과 장어튀김은 “따뜻하게 바로 만들어 주셔서 더 좋다”는 반응이 자주 등장했어요. 직원이 많지 않은 식당이다 보니 손님이 몰릴 때는 음식이 조금 느릴 수 있다는 글도 있지만, 대부분의 방문자가 “기다릴 가치가 있다”는 의견을 남기고 있습니다. 식당 분위기에 대해서는 “바다와 가깝고 조용해 여행 느낌이 좋다”, “2층은 특히 아늑하고 뷰가 좋아 여유롭게 먹기 좋았다”는 의견이 많았고, 사장님 부부의 친절함 역시 많이 언급되고 있어요. 신선한 재료를 직접 다루고 정성 담아 내어주는 방식에 대해 많은 손님들이 호평을 남기며 여수 여행에서 기억에 남는 식사였다는 글이 많습니다. 여행 중 특별한 한 끼를 찾는 분들은 특히 샤브샤브의 풍미와 기본 반찬의 넉넉함 때문에 재방문 의사가 있다는 반응도 자주 보입니다.
전현무계획3 여수 하모샤부샤부(붕장어) 맛집 위치
⬇️위치 자세히 보기⬇️
- 상호명 : 황가네하모
- 주소 : 전남 여수시 남산남1길 20-1 당머리마을
- 예약전화번호 : 061-643-1995
전현무계획3 여수 하모샤부샤부(붕장어) 맛집를 추천하고 싶은 이유는 여수에서만 느낄 수 있는 하모의 참맛을 가장 자연스럽고 편안한 분위기에서 즐길 수 있는 곳이기 때문입니다. 장어를 바로 손질해 주는 신선함, 따뜻한 분위기, 정성 가득한 구성, 그리고 여수 바다와 어우러진 위치까지 어느 하나 빠지지 않는 매력이 있어요. 여행 중 특별한 식사를 찾고 있다면 이곳에서 여수의 바람과 함께 든든한 한 끼를 즐겨보세요. 글 마치겠습니다.