2026년 1월 30일 MBN 전현무계획3 16회에서 여경래 셰프가 출연하여 여수의 노포 중식당이 소개되었습니다. 노포의 내공이 느껴지는 로컬 중식 맛집으로 해물과 고기가 어우러진 담백하고 깔끔한 짬뽕과 춘장 맛이 진한 간짜장이 특히 인기인데요. 짬뽕은 후추 향이 강하면서도 중독적인 국물 맛이 일품이며, 부드러운 탕수육과 여름철 별미인 콩국수도 호평을 받습니다. 조리 시간이 다소 걸리는 편이지만 사장님이 친절하시고, ‘인생 짜장면’으로 꼽는 단골이 많을 만큼 확실한 손맛을 자랑하는 맛집입니다.
이 글에서 전현무계획3 여경래 여수 탕수육 팔보채 간짜장 중식당을 알아보시고 즐겨보세요.
전현무계획3 여경래 여수 탕수육 팔보채 간짜장 중식당 알아보기
여수 여행을 계획하고 있다면, 혹은 관광객이 몰리는 유명 맛집이 아닌 진짜 로컬의 손맛을 느껴보고 싶다면 한 번쯤 꼭 눈여겨봐야 할 곳이 있습니다. 바로 덕충동에 위치한 오래된 중화요리집, 덕충반점입니다. 요즘 흔히 볼 수 있는 화려한 인테리어의 프랜차이즈 중국집과는 전혀 다른 결의 공간으로, 세월이 그대로 묻어나는 분위기와 함께 묵묵히 자리를 지켜온 노포의 힘을 느낄 수 있는 곳입니다.
덕충반점은 여수 엑스포역 인근, 덕충동 중앙여고 맞은편 건물 2층에 자리하고 있습니다. 처음 찾는 분들이라면 “여기에 중국집이 있다고?” 싶을 정도로 눈에 띄는 위치는 아닙니다. 간판도 요란하지 않고, 건물 외관 역시 평범해 자칫하면 그냥 지나치기 쉽습니다. 하지만 계단을 따라 2층으로 올라가 문을 열고 들어서는 순간, 분위기는 단번에 바뀝니다. 어릴 적 가족과 함께 다니던 동네 중국집의 기억을 떠올리게 하는 내부 모습, 오래된 테이블과 의자, 벽에 붙은 메뉴판까지 모든 것이 ‘옛날 중국집’ 그 자체입니다.
이곳의 가장 큰 특징 중 하나는 사장님이 혼자 주방을 책임지고 계신다는 점입니다. 여자 주방장 사장님이 모든 요리를 직접 하시기 때문에 주문이 몰리는 시간대에는 음식이 나오는 데 다소 시간이 걸릴 수 있습니다. 하지만 이 점이 오히려 덕충반점의 매력이기도 합니다. 빠르게 회전하는 식당이 아니라, 한 그릇 한 그릇 정성스럽게 만들어내는 집이라는 인상을 자연스럽게 주기 때문입니다. 실제로 이곳을 다녀온 손님들 사이에서는 “조금 기다려도 괜찮다”, “기다림 끝에 먹는 맛이 더 좋다”라는 이야기가 자주 나옵니다.
덕충반점의 대표 메뉴를 꼽자면 단연 짬뽕과 간짜장입니다. 특히 짬뽕은 이 집을 처음 방문한 사람들에게 강한 인상을 남기는 메뉴입니다. 국물은 의외로 기름지지 않고 비교적 담백한 편인데, 그 위에 듬뿍 뿌려진 후추가 포인트입니다. 처음 보면 “후추가 너무 많은 거 아닌가?”라는 생각이 들 수도 있지만, 국물을 한 숟갈 떠먹는 순간 그런 생각은 바로 사라집니다. 해물과 고기에서 우러난 시원한 국물에 후추의 알싸함이 더해지면서, 깔끔하면서도 중독적인 맛을 만들어냅니다. 맵기보다는 칼칼한 쪽에 가까워 해장용으로도 잘 어울립니다.
짬뽕 안에는 오징어, 새우, 돼지고기 등 기본 재료들이 충실하게 들어 있습니다. 특히 대왕 오징어가 아닌 일반 오징어를 사용하는 점이 인상적입니다. 면은 노포 중국집 특유의 부드러운 스타일로, 쫄깃함보다는 술술 넘어가는 식감에 가깝습니다. 이 부분은 호불호가 갈릴 수 있지만, 국물과 함께 먹기에는 부담 없이 잘 어울립니다. 자극적인 맛에 익숙한 분들보다는 담백한 스타일을 좋아하는 분들에게 더 잘 맞는 짬뽕입니다.
그리고 덕충반점을 이야기할 때 빠질 수 없는 메뉴가 바로 간짜장입니다. 이 집의 간짜장은 블로그와 리뷰에서 ‘인생 짜장’이라는 표현이 나올 만큼 평이 좋습니다. 불향이 은은하게 살아 있으면서도 과하지 않고, 춘장의 고소한 맛이 잘 느껴지는 정직한 스타일의 짜장입니다. 색감부터가 옛날 짜장면의 정석 같은 느낌을 주는데, 실제로 한 입 먹어보면 왜 많은 사람들이 이 집 짜장을 높게 평가하는지 알 수 있습니다. 면발은 비교적 굵은 편으로, 짜장 소스가 잘 달라붙어 마지막 한 젓가락까지 맛의 균형이 무너지지 않습니다.
짜장은 달달한 편이지만 느끼하지 않고, 단무지와 함께 먹으면 자연스럽게 밸런스가 맞춰집니다. 먹다 보면 어느새 그릇 바닥까지 훤히 보이게 되는데, 숟가락으로 남은 소스를 긁어 먹게 되는 타입의 짜장입니다. 짜장면을 좋아하는 분들이라면 한 번쯤 꼭 경험해볼 만한 맛입니다.
사이드 메뉴인 탕수육 역시 옛날 스타일을 그대로 유지하고 있습니다. 고기는 부드럽고, 튀김옷은 두껍지 않으며 바삭한 식감이 살아 있습니다. 소스는 케첩 베이스의 새콤달콤한 맛으로, 과하게 달지 않아 부담 없이 먹기 좋습니다. 요즘 유행하는 찹쌀 탕수육과는 다른, 어릴 적 동네 중국집에서 먹던 바로 그 맛이라고 생각하시면 이해가 쉽습니다. 간장, 식초, 고춧가루를 섞어 찍어 먹어도 잘 어울립니다.
볶음밥과 잡채밥도 덕충반점에서 의외의 만족감을 주는 메뉴입니다. 볶음밥 위에 올라가는 계란후라이는 기름에 제대로 튀겨낸 스타일로, 요즘 보기 드문 비주얼을 자랑합니다. 밥알 하나하나에 고소함이 살아 있고, 고기와 재료의 조합도 균형이 좋습니다. 특히 잡채밥은 불맛이 확실하게 느껴져, 이날 먹은 메뉴 중 가장 인상 깊었다는 평이 나올 정도입니다. 웍을 제대로 사용해 볶아낸 느낌이 살아 있어, 짬뽕과는 또 다른 매력을 보여줍니다.
덕충반점은 주차장이 따로 마련되어 있지 않아 차량을 이용할 경우 다소 불편할 수 있습니다. 주변 골목이나 공용 주차 공간을 미리 확인하는 것이 좋습니다. 대신 버스 정류장이 바로 앞에 있어 대중교통으로는 접근성이 나쁘지 않은 편입니다. 또한 혼자 방문해도 전혀 부담스럽지 않은 분위기라 혼밥을 즐기기에도 좋습니다. 실제로 혼자 식사하는 손님들도 종종 볼 수 있습니다.
화려한 인테리어나 친절함을 강조하는 서비스보다는, 오랜 시간 쌓아온 손맛과 변하지 않는 스타일로 승부하는 곳이 바로 덕충반점입니다. 여수에서 관광객이 몰리는 유명 맛집도 좋지만, 이런 노포 한 곳쯤은 여행 일정에 넣어보는 것도 충분히 의미 있는 경험이 될 것입니다. 짬뽕 국물 한 숟갈, 짜장면 한 젓가락에 담긴 시간의 깊이를 느껴보고 싶다면, 덕충반점은 분명 기억에 남는 선택이 될 것입니다.
여수에서 진짜 ‘동네 사람들 먹는 중국집’을 찾고 계신다면, 그리고 옛날 중화요리의 맛과 분위기를 그리워하고 있다면 덕충반점에 한 번 들러보시길 추천드립니다.
전현무계획3 여경래 여수 탕수육 팔보채 간짜장 중식당 기본정보
전현무계획3 여경래 여수 탕수육 팔보채 간짜장 중식당의 이름은 ‘덕충반점’입니다.
- 상호명 : 덕충반점
- 주소 : 전남 여수시 충민로 169 다세대주택 2층
- 예약전화번호 : 061-662-3561
이것으로 전현무계획3 여경래 여수 탕수육 팔보채 간짜장 중식당에 대해서 알아봤습니다. 생각나실 때 고민해보세요.