창원 미더덕 4대째 80년 전통 횟집 정보(한국인의밥상 이맛에 산다)

2026년 6월 4일 KBS1 한국인의밥상 757회 ‘지금 그리고 여기 이 맛에 산다’에서 80년 전통으로 4대째 운영하고 있는 횟집이 소개되었습니다. 마산 진동 지역의 특색 있는 횟집으로 인기 메뉴인 미더덕덮밥과 신선한 회가 인기인데요. 특히 미더덕덮밥은 고소한 참기름과 함께 미더덕의 풍미를 즐길 수 있어 많은 손님들이 찾고 있으며 또한 땡초미더덕덮밥은 매콤한 맛을 선호하는 분들에게 추천되는 맛집입니다.

이 글에서 창원 미더덕회 미더덕들깨찜국 4대째 횟집을 알아보시고 생각나실 때 즐겨보세요.

창원 미더덕 맛집 4대째 80년 전통 횟집 알아보기

창원 진동은 오래전부터 미더덕 산지로 알려진 지역입니다. 바다와 가까운 마을답게 다양한 해산물 음식점이 자리하고 있지만 그중에서도 미더덕을 중심으로 한 식사를 찾는 사람들에게 꾸준히 이름이 오르내리는 곳이 있습니다. 이곳은 미더덕덮밥으로 잘 알려진 식당으로, 식사 시간이 되면 지역 주민은 물론 외지에서 찾아온 방문객들까지 함께 모여드는 곳입니다. 단순히 회를 판매하는 횟집이라기보다 진동이라는 지역이 가진 식재료의 특징을 한 끼 식사에 담아내는 곳에 가깝습니다. 미더덕이라는 재료가 익숙하지 않은 사람도 있지만 진동에서는 봄이 되면 자연스럽게 찾게 되는 대표적인 식재료 가운데 하나이며, 이 식당 역시 그런 지역의 음식문화를 오랫동안 이어오고 있는 곳으로 알려져 있습니다.

식당에 들어서면 가장 먼저 눈에 들어오는 것은 생각보다 다양한 메뉴 구성입니다. 이름만 보면 횟집이지만 미더덕덮밥과 물회, 회덮밥, 매운탕, 모둠회, 장어주물럭 등 여러 가지 해산물 요리를 함께 판매하고 있습니다. 특히 미더덕덮밥은 이곳을 대표하는 메뉴로 꼽히는데 단순히 밥 위에 해산물을 올려 내는 수준이 아니라 미더덕 특유의 향과 식감을 가장 편하게 즐길 수 있도록 구성된 음식입니다. 실제로 미더덕을 처음 먹는 사람들도 비교적 부담 없이 접근할 수 있으며, 평소 해산물을 즐겨 먹는 사람들에게는 익숙하면서도 색다른 매력을 느낄 수 있는 메뉴로 알려져 있습니다. 식사를 주문하면 기본 반찬들이 먼저 차려지는데 과하게 화려하지 않으면서도 메인 음식과 잘 어울리는 구성으로 준비됩니다.

미더덕덮밥이 많은 사람들의 선택을 받는 이유는 미더덕 특유의 향을 가장 자연스럽게 즐길 수 있기 때문입니다. 밥 위에 올려진 미더덕과 김가루, 날치알 등을 함께 비벼 먹으면 입안에서 퍼지는 바다 향이 인상적입니다. 일반적인 회덮밥처럼 강한 초장 맛에 의존하는 음식이 아니라 재료 자체가 가진 풍미를 중심으로 맛을 완성하는 메뉴라서 해산물이 가진 본연의 맛을 좋아하는 사람들에게 특히 좋은 평가를 받고 있습니다. 씹을수록 느껴지는 바다의 향과 감칠맛이 특징이며 자극적인 양념 없이도 충분한 존재감을 보여줍니다. 그래서 미더덕을 처음 접하는 사람들도 생각보다 부담 없이 먹을 수 있고, 이미 미더덕을 좋아하는 사람들에게는 제철마다 생각나는 음식으로 자리 잡고 있습니다.

특히 진동 미더덕은 봄철이 되면 가장 좋은 상태를 보여주는 것으로 알려져 있습니다. 이 시기에는 미더덕 특유의 향이 더욱 진하게 살아나고 식감도 한층 좋아져 많은 사람들이 일부러 제철에 맞춰 방문하기도 합니다. 계절에 따라 맛의 차이가 조금씩 나타나기도 하는데, 미더덕이 가장 좋은 시기에는 한 숟가락만 먹어도 바다의 향이 선명하게 느껴질 정도입니다. 그래서 이곳을 자주 찾는 사람들 가운데에는 봄이 되면 꼭 한 번씩 방문한다는 이야기도 적지 않습니다. 단순히 배를 채우는 식사가 아니라 계절이 바뀌는 시기를 음식으로 느끼기 위해 찾는 경우도 많은 것입니다.

미더덕덮밥과 함께 자주 주문되는 메뉴가 바로 물회입니다. 새콤하고 시원한 국물에 다양한 해산물이 들어간 물회는 미더덕덮밥과는 전혀 다른 매력을 보여줍니다. 미더덕덮밥이 향과 감칠맛 중심이라면 물회는 시원함과 개운함이 중심입니다. 그래서 두 메뉴를 함께 주문하면 서로 다른 맛을 번갈아 즐길 수 있습니다. 물회에 소면을 넣어 먹고 남은 육수에 밥을 말아 먹는 사람들도 많으며, 더운 날씨에는 물회를 찾는 비율이 더욱 높아진다고 알려져 있습니다. 바다를 가까이 둔 지역답게 해산물의 신선함이 살아 있으며 과하게 무겁지 않은 식사 구성이 가능하다는 점도 장점으로 꼽힙니다.

횟집이라는 이름답게 모둠회 역시 꾸준히 찾는 사람이 많습니다. 광어와 도다리, 밀치 등 다양한 생선이 계절에 따라 구성되며, 회를 즐기기 위해 방문했다가 미더덕덮밥까지 함께 주문하는 경우도 많습니다. 신선한 회를 먹은 뒤 매운탕으로 식사를 마무리하는 구성은 이곳을 찾는 사람들에게 익숙한 선택입니다. 특히 매운탕은 단순히 남은 생선 뼈를 활용하는 수준이 아니라 진한 국물 맛과 푸짐한 내용물로 식사의 마지막 만족도를 높여주는 역할을 합니다. 얼큰하면서도 깊은 맛이 살아 있어 식사 마무리로도 좋고 해장을 위해 찾는 사람들에게도 좋은 반응을 얻고 있습니다.

식당 내부는 화려한 인테리어나 특별한 장식보다 식사에 집중할 수 있는 분위기에 가깝습니다. 점심시간이나 주말에는 대기 손님이 생기는 경우도 많으며 최근에는 테이블링을 통해 대기 등록을 하는 사람들이 늘어나고 있습니다. 특히 미더덕이 가장 좋은 시기에는 대기 시간이 길어지는 경우도 적지 않기 때문에 미리 준비하는 사람들이 많습니다. 그만큼 지역 안팎으로 알려진 곳이며 식사 시간에는 꾸준히 손님이 찾고 있다는 의미이기도 합니다. 넓은 대형 식당은 아니지만 오히려 그런 점이 지역 식당 특유의 분위기를 만들어주고 있습니다.

진동을 찾는 이유가 단순히 관광이 아니라 지역에서만 맛볼 수 있는 음식을 경험하기 위한 것이라면 이곳은 충분히 의미 있는 선택이 될 수 있습니다. 미더덕이라는 식재료는 전국 어디에서나 쉽게 접할 수 있는 음식은 아니며, 특히 덮밥 형태로 즐길 수 있는 곳은 많지 않습니다. 그래서 진동을 방문한 사람들은 자연스럽게 이 메뉴를 찾게 되고, 한 번 먹어본 뒤 다시 생각난다는 반응도 적지 않습니다. 향긋한 미더덕과 따뜻한 밥이 어우러진 한 그릇 식사, 그리고 함께 곁들일 수 있는 회와 물회, 매운탕까지 더해지면 진동이라는 지역이 가진 바다의 맛을 한 자리에서 경험할 수 있습니다. 창원과 마산 일대를 여행하면서 지역을 대표하는 음식을 찾고 있다면 진동의 미더덕덮밥은 한 번쯤 맛볼 만한 음식이며, 그중에서도 오랫동안 많은 사람들의 선택을 받고 있는 이곳은 충분히 눈여겨볼 만한 식당입니다.

창원 미더덕 맛집 4대째 80년 전통 횟집 기본정보

창원 미더덕 맛집 4대째 80년 전통 횟집의 이름은 ‘이층횟집’입니다.

창원 미더덕 맛집 한국인의밥상 소개글

아낌없이 주는 바다, 4대가 걸어온 미더덕의 길 – 경상남도 창원시 마산합포
전국 미더덕 생산량의 70%가량을 책임지는 경상남도 창원시 마산합포구 진동면. 30여 년 전 미더덕 양식을 본격화하면서 이곳 사람들 대부분은 미더덕에 기대 살았다. 5, 6월은 이곳 진동만 바다의 향을 품은 미더덕이 가장 맛있는 시기다. 입안에서 톡 터지며 퍼지는 향긋한 바다 내음, 오독오독 씹히는 식감은 잃었던 입맛도 단번에 깨운다. 열 살 때부터 엄마를 도와 회를 썰었다는 조영조 씨(56세)와 그런 아버지를 이어 고등학교를 졸업하자마자 미더덕을 만졌다는 조세인 씨(27세). 부자는 오늘도 손 많이 가는 미더덕을 손질하며 이곳에서만 먹을 수 있는 미더덕회와 정월 대보름이면 마을 사람들이 다 같이 나눠 먹었다는 미더덕들깨찜국 등 이곳만의 미더덕 맛을 지키고 있다. 해가 갈수록 뜨거워져 수온이 올라가는 탓에 미더덕이 점점 귀해지는 요즘, 미더덕 향을 함께 나누는 이 순간이 더없이 귀하단다. 이 가족의 밥상에는, 지금이 지나면 다시 오지 않을 이 맛과 곁에 있는 사람의 소중함이 고스란히 담겨 있다.

이것으로 창원 미더덕 맛집 4대째 80년 전통 횟집에 대해서 알아봤습니다. 생각나실 때 고민해보세요.

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