2026년 3월 16일 tvN 남겨서뭐하게에서 포천에 위치한 갈비 전문점이 소개되었습니다. 포천 이동갈비 맛집으로 유명하며, 레스토랑 같은 분위기에서 코스식 식사를 즐길 수 있는데요. 11cm 이동갈비와 와인숙성 갈비는 부드럽고 육즙이 풍부해 인기가 많으며 메밀국수와 비빔막국수는 갈비와의 조화가 뛰어나 많은 분들이 찾는 맛집입니다.
이 글에서 남겨서뭐하게 포천 생갈비 11cm 이동갈비 전문점을 알아보시고 즐겨보세요.
남겨서뭐하게 포천 생갈비 11cm 이동갈비 전문점 알아보기
포천 하면 자연스럽게 떠오르는 음식이 바로 이동갈비입니다. 경기도 포천 이동면 일대에는 오래전부터 갈비 전문점들이 많이 모여 있어 ‘이동갈비 거리’라고 불릴 정도로 갈비집이 밀집해 있습니다. 그래서 포천을 찾는 사람들 가운데 상당수가 이동갈비를 먹기 위해 방문하기도 합니다. 그만큼 경쟁이 치열한 지역이지만, 그 가운데서도 꾸준히 사람들의 발길이 이어지는 곳이 바로 갈비1987 포천이동본점입니다. 갈비 외길 인생을 걸어온 아버지와 소믈리에 아들이 함께 만들어가는 갈비 전문점으로 알려져 있으며, 여러 방송 프로그램에도 소개될 만큼 이미 많은 사람들에게 이름이 알려진 곳이기도 합니다.
갈비1987은 이름에서도 알 수 있듯이 단순한 갈비집 이상의 의미를 담고 있습니다. 창립자의 가족이 전라도 여수에서 포천으로 올라온 해를 기념해 붙여진 이름이라고 합니다. 전라도 음식의 깊은 손맛을 기반으로 갈비 요리를 선보이고 있다는 점도 이곳의 특징입니다. 그래서 단순히 고기를 굽는 식당이라기보다 오랜 외식업 경험과 노하우가 담긴 식당이라는 느낌을 받을 수 있습니다. 실제로 이곳은 맛있는 녀석들, 생방송 투데이, 6시 내 고향, 토요일은 밥이 좋아 등 여러 방송 프로그램에 소개되면서 이동갈비 맛집으로 알려지기도 했습니다.
갈비1987 포천이동본점은 이동파출소 근처 도로변에 위치해 있어 비교적 찾기 쉬운 편입니다. 주변에 이동갈비 식당들이 여럿 있지만, 블랙톤의 깔끔한 건물이라 멀리서도 눈에 들어오는 편입니다. 차량으로 방문하는 손님들을 위해 건물 옆과 뒤편에 넉넉한 전용 주차 공간도 마련되어 있어 주차 걱정 없이 방문할 수 있습니다. 특히 이동갈비를 먹기 위해 포천을 찾는 사람들 가운데 가족 단위 방문객이 많은 편이라 주차 공간이 넓다는 점은 꽤 편리하게 느껴집니다.
매장 내부로 들어가 보면 일반적인 고깃집과는 조금 다른 분위기를 느낄 수 있습니다. 흔히 생각하는 고깃집보다 레스토랑처럼 깔끔하게 꾸며진 공간이 먼저 눈에 들어옵니다. 테이블 간격도 여유 있게 배치되어 있어 편안한 분위기에서 식사를 할 수 있습니다. 또한 8인 이상 앉을 수 있는 넓은 테이블도 마련되어 있어 가족 모임이나 단체 식사 자리로도 이용하기 좋습니다. 실제로 점심이나 저녁 시간에는 가족 단위 손님이나 단체 손님들이 방문하는 모습을 종종 볼 수 있습니다.
이곳이 다른 갈비집과 조금 다른 점 가운데 하나는 직원이 직접 고기를 구워준다는 점입니다. 고깃집에 가면 직접 고기를 굽느라 정신이 없는 경우가 많은데, 갈비1987에서는 직원들이 고기를 가장 맛있는 상태로 구워주는 방식으로 운영됩니다. 덕분에 손님들은 고기를 굽는 데 신경 쓰기보다 식사와 대화에 집중할 수 있다는 장점이 있습니다. 숯불 역시 고온으로 유지해 갈비가 빠르게 익으면서도 육즙이 잘 살아나는 방식으로 구워집니다.
메뉴를 보면 이동갈비를 중심으로 다양한 구이 메뉴가 준비되어 있습니다. 이동갈비 외에도 채끝등심이나 스테이크 같은 고기 메뉴들이 있어 취향에 맞게 선택할 수 있습니다. 특히 이곳에서는 붙이지 않은 100% 갈비 원육만 사용한다는 점을 강조하고 있습니다. 일부 갈비집에서 사용하는 접착 갈비가 아니라 실제 갈비 원살 그대로를 사용해 고기의 식감과 풍미를 그대로 살렸다는 점이 특징입니다.
기본 상차림 역시 깔끔하게 준비됩니다. 양송이 스프나 상추 샐러드 같은 메뉴가 먼저 제공되는데, 일반적인 고깃집보다 조금 더 레스토랑 같은 구성이 인상적입니다. 샐러드는 아삭한 식감이 살아 있고 쌈장 드레싱이 더해져 있어 입맛을 돋우기에 좋습니다. 깍두기 역시 적당히 익어 있어 고기와 함께 먹기 좋은 맛을 보여줍니다.
곧이어 등장하는 이동갈비는 길이가 상당히 긴 편이라 처음 보면 눈길을 끌 정도입니다. 직원이 숯불 위에 갈비를 올려 굽기 시작하면 고소한 향이 금세 주변에 퍼집니다. 숯불 온도가 높은 편이라 겉면이 빠르게 익으면서도 고기 안쪽 육즙이 잘 유지되는 것이 특징입니다. 어느 정도 익은 뒤에는 먹기 좋은 크기로 잘라 제공해 주기 때문에 편하게 먹을 수 있습니다.
이동갈비는 처음에는 아무것도 곁들이지 않고 먹어보는 것이 좋습니다. 담백한 고기의 맛과 은은한 양념의 조화가 자연스럽게 느껴집니다. 이후에는 와사비나 다양한 곁들임 메뉴와 함께 먹으면 또 다른 맛을 느낄 수 있습니다. 특히 올리브 오일에 버무린 토마토와 함께 먹으면 고기의 느끼함을 잡아주면서 상큼한 맛이 더해집니다.
이곳에서는 갈비를 모닝빵에 싸 먹는 방식도 추천하고 있습니다. 부드러운 빵 사이에 갈비를 넣어 먹으면 고기의 육즙과 빵의 촉촉한 식감이 어우러져 색다른 맛을 느낄 수 있습니다. 일반적인 쌈 방식과는 또 다른 재미가 있는 먹는 방법입니다.
고기를 어느 정도 먹다 보면 식사 메뉴도 자연스럽게 눈에 들어옵니다. 참깨갈비라면이나 메밀국수 같은 메뉴들이 준비되어 있어 고기 식사 후 마무리하기 좋습니다. 특히 참깨갈비라면은 국물에 참깨 향이 더해져 고소한 맛이 강하게 느껴지는 메뉴입니다. 라면 안에 갈비가 들어가 있어 고기의 풍미가 국물에 스며드는 것도 특징입니다.
또 다른 식사 메뉴인 메밀국수는 물과 비빔 중에서 선택할 수 있습니다. 메밀면 특유의 담백하고 깔끔한 맛 덕분에 고기를 먹은 뒤 입가심 메뉴로 잘 어울립니다. 면발 역시 쫄깃한 식감이 살아 있어 부담 없이 먹기 좋은 메뉴입니다.
식사를 마무리할 때는 음료 메뉴도 다양하게 준비되어 있습니다. 살구 에이드 같은 음료는 달콤한 맛이 강해 식사 후 디저트처럼 즐기기 좋습니다. 특히 고기 식사를 한 뒤 상큼한 음료를 마시면 입안이 한층 개운해지는 느낌을 받을 수 있습니다.
포천 이동갈비 거리에는 수많은 갈비집이 있지만, 그중에서도 갈비1987은 차별화된 분위기와 서비스로 많은 사람들에게 기억되는 곳입니다. 직원들이 직접 고기를 구워주는 서비스, 깔끔한 매장 분위기, 그리고 다양한 메뉴 구성까지 여러 요소가 어우러져 방문객들의 만족도를 높이는 식당입니다.
포천에서 이동갈비 맛집을 찾는다면 갈비1987 포천이동본점은 한 번쯤 방문해볼 만한 곳입니다. 가족 외식이나 친구들과의 식사 자리, 혹은 포천 여행 중 든든한 한 끼를 즐기고 싶을 때 찾기 좋은 갈비 전문점입니다. 이동갈비 특유의 풍미와 함께 여유로운 식사를 즐길 수 있는 장소로 기억에 남는 곳입니다.
남겨서뭐하게 포천 생갈비 11cm 이동갈비 전문점 기본정보
남겨서뭐하게 포천 생갈비 11cm 이동갈비 전문점의 이름은 ‘갈비1987 포천이동본점’입니다.
- 상호명 : 갈비1987 포천이동본점
- 주소 : 경기 포천시 이동면 화동로 2065-1
- 문의(예약)전화번호 : 0507-1357-3077
- 영업시간 : 11시 ~ 21시
- 브레이크타임 : 16시 ~ 17시
- 휴무일 : 없음
이것으로 남겨서뭐하게 포천 생갈비 11cm 이동갈비 전문점에 대해서 알아봤습니다. 생각나실 때 고민해보세요.