2025년 9월 3일 한국기행에서 ‘슬기로운 강원 생활 – 나는 해녀♡너는 선장’의 주제로 고성에 위치한 선장과 해녀의 이야기가 그려졌습니다. 3년전 과감하게 고성으로 귀어하여 문어잡이 선장과 해녀가 된 이야기인데요. 물질로 잡은 문어, 전복, 미역 등은 온라인으로도 신선하게 주문할 수 있어 많은 분들의 사랑을 받고 있습니다.
이 글에서 한국기행 고성 나는해녀 너는선장 해산물 주문처의 정보를 알아보시고 즐겨보세요.
한국기행 고성 나는해녀 너는선장 해산물 주문처 기본 정보
한국기행 고성 나는해녀 너는선장 해산물 주문처의 이름은 ‘해녀단비’입니다. 해녀단비는 온라인으로 주문 구매할 수 있습니다.
- 상호명 : 해녀단비(조이푸드)
- 주소 : 강원특별자치도 고성군 현내면 한나루로 140
- 예약전화번호 : 010-8159-0564
- 사이트 : https://smartstore.naver.com/lee_yatho
한국기행 방송 소개글
나는 해녀♡너는 선장
푸르른 바다가 좋아 어릴 적부터 해녀가 되고 싶었던
아내의 꿈을 위해 선장이 된 남자가 있다.
강원 고성에 터를 잡은 단비 씨와 홍준 씨 부부!
서울에서 태어나 문화 기획자로 활동하던 단비 씨는
바다가 좋아 어릴 적부터 꿈꿔왔던 해녀가 되기 위해
3년 전, 과감하게 고성으로 귀어를 선택했다.
하고 싶은 일을 하는 것이 무엇보다 중요하다는 생각에
직장까지 그만두고 함께 고성 행을 택한 남편 홍준 씨!
단비 씨가 해녀 이모님들을 따라다니며 물질을 시작하면서
자연스레 문어잡이 선장이 됐단다.
이웃들과 정을 쌓고
전복, 미역 등 위판이 되지 않아 판로가 없는
해녀 어머니들의 물건까지 온라인으로 팔아주며
낯선 고성에 안착한 두 사람!
여전히 물질에 서툰 초보 해녀이지만,
바다에서의 매일이 행복하다는 단비 씨와
그런 아내를 보며 덩달아 즐겁다는 남편 홍준 씨의
행복한 고성살이에 흠뻑 빠져본다.
한국기행 고성 해산물 주문처 알아보기
강원도 고성은 청정한 자연환경을 간직한 지역으로, 우리나라에서도 손꼽히는 바다 먹거리 산지로 잘 알려져 있습니다. 민간인의 출입이 제한되는 북방한계선 인근 군사지역과 맞닿아 있어 오염원이 적고, 사계절 내내 차갑고 맑은 바닷물이 흘러들어 바다 생물들이 건강하게 자라기에 최적의 조건을 갖추고 있습니다. 특히 여름의 성게알, 봄의 쇠미역, 그리고 사계절 내내 잡히는 피문어는 이 지역을 대표하는 귀한 먹거리로, 해녀단비가 직접 새벽바다에서 채취하여 당일 손질 후 집까지 보내주기 때문에 신선도와 품질 모두 뛰어납니다. 단순히 해산물을 먹는 것을 넘어, 고성 바다의 계절과 이야기를 함께 담아내는 특별한 경험이라 할 수 있습니다.
성게알은 여름철 한정으로 즐길 수 있는 바다의 선물입니다. 해녀단비가 채취하는 둥근성게알은 알이 단단하고 쉽게 풀어지지 않아 파인다이닝과 고급 레스토랑에서도 선호하는 식재료입니다. 성게알 특유의 크리미하고 달큰한 풍미는 한 번 맛보면 잊기 어려운데, 무엇보다 산지에서 채취한 당일 발송이기에 일반 유통 성게와는 신선도에서 큰 차이가 납니다. 흰쌀밥 위에 올려 간단히 비벼 먹으면 바다향이 입안 가득 퍼지고, 고소한 참기름이나 초대리를 곁들이면 풍미가 배가됩니다. 구운 김에 싸 먹으면 바삭함과 바다향이 어우러지고, 삼겹살에 성게알을 올려 고추냉이와 함께 먹으면 육즙과 바다향이 절묘하게 조화를 이룹니다. 또 성게알은 파스타 요리에도 활용할 수 있어 오일 파스타에 넣으면 담백함을, 크림 파스타에 넣으면 부드러운 감칠맛을 더합니다. 국물 요리로는 성게미역국이 대표적이며, 성게알을 마지막에 넣어 은근한 불에서 익히면 바다의 풍미가 깊게 스며듭니다. 여름 한철만 맛볼 수 있는 성게알은 계절을 기다리는 즐거움을 주는 특별한 식재료라 할 수 있습니다.
쇠미역은 봄철 고성의 바다에서만 얻을 수 있는 귀한 먹거리입니다. 겨울 내내 거센 파도와 차가운 수온 속에서 자란 쇠미역은 양식 미역에 비해 결이 섬세하고 부드러우면서도 향이 깊습니다. 해녀가 직접 바다 속에서 뜯어 올린 쇠미역은 별도의 세척 없이도 먹을 수 있을 만큼 깨끗하여, 생으로 쌈을 싸 먹으면 봄 바다의 향을 그대로 느낄 수 있습니다. 초장에 찍어 회와 곁들이면 입안 가득 시원한 향이 감돌고, 고기와 함께 먹으면 기름진 맛을 잡아주어 더욱 맛있습니다. 시간이 지난 쇠미역은 장아찌로 담가 오래 두고 먹을 수 있으며, 말려서 튀겨내면 고소한 간식이 되는 튀각으로도 즐길 수 있습니다. 특히 어린 쇠미역은 부드러워 쌈이나 무침으로, 굵어진 쇠미역은 건조 후 장아찌나 튀각으로 활용하면 제격입니다. 냉동 보관을 통해 1년 내내 즐길 수 있다는 점도 큰 장점으로, 바다를 품은 향과 식감을 사계절 내내 맛볼 수 있습니다. 고성 지역에서는 매년 쇠미역을 채취해 가정 반찬으로 올리는데, 외부에는 많이 유통되지 않아 귀한 별미로 꼽힙니다.
피문어는 고성에서 가장 대표적인 바다 먹거리 중 하나입니다. 돌문어보다 크고 육질이 두툼하면서도 부드러워 잔칫상, 제사상, 그리고 특별한 날 빠지지 않는 귀한 음식으로 대접받습니다. 고성에서는 지속가능한 어업을 위해 통발어업 대신 낚시로 한 마리씩 올리는 전통 방식을 유지하고 있어, 스트레스 없이 잡힌 문어가 신선하게 공급됩니다. 활문어, 손질문어, 삶은문어 중 원하는 형태로 주문할 수 있어 편리하며, 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 숙회로 썰어 먹으면 쫄깃하면서도 담백한 맛을 그대로 즐길 수 있고, 초밥이나 물회로 만들어 먹으면 신선한 식감을 더할 수 있습니다. 문어무침은 채소와 함께 무쳐내는 간단하면서도 깊은 맛의 요리이고, 국물 요리로는 연포탕, 문어국밥이 대표적입니다. 서양식 요리에도 잘 어울려 감바스나 파스타, 피자로도 즐길 수 있으며, 특히 올리브유와 마늘에 가볍게 익혀내면 고급스러운 풍미가 살아납니다. 중요한 제사나 큰 행사에서 피문어가 빠지지 않는 것은 그만큼 품질과 상징성이 크기 때문입니다.
이처럼 성게알, 쇠미역, 피문어는 각각 다른 계절과 매력을 지니며 고성 바다의 풍요로움을 보여줍니다. 여름의 성게알은 바다의 달콤하고 부드러운 맛을, 봄의 쇠미역은 신선하고 부드러운 바다 향을, 사계절의 피문어는 쫄깃하고 깊은 맛을 선사합니다. 세 가지 모두 산지직송으로 신선하게 전달되며, 해녀의 손길과 이야기가 담겨 있어 단순히 해산물을 먹는 것을 넘어 바다와 사람을 함께 느낄 수 있는 특별한 경험이 됩니다. 고성 바다의 맛을 집에서도 느껴보고 싶으시다면, 해녀단비가 전하는 이 귀한 먹거리들을 꼭 한 번 경험해보시길 권합니다. 맛뿐 아니라 계절과 바다의 이야기를 함께 나눌 수 있는 특별한 시간이 될 것입니다.