2025년 11월 7일 EBS 한국기행 ‘반짝 열려요 물곰 왔드래요’편에서 물곰탕 식당이 소개되었습니다. 속초 여행 중 꼭 방문해야 할 맛집으로, 물곰탕과 가자미조림이 인기 메뉴인데요. 반찬이 푸짐하고 맛있어 기본 반찬만으로도 밥 한 공기를 비울 수 있을 정도이며 특히 물곰탕은 신선한 재료로 끓여내 시원하고 깊은 맛이 일품이며, 가자미조림은 자극적이지 않은 양념으로 많은 분들이 찾고 있는 맛집입니다.
이 글에서 한국기행 반짝 열려요 속초 물곰탕 식당의 정보를 알아보시고 즐겨보세요.
한국기행 반짝 열려요 물곰 왔드래요 소개글
5부. 물곰 왔드래요
최북단에 자리한 아담한 항구, 고성 아야진항에 펄떡이는 계절이 시작됐다!
아야진 토박이 박영재 선장이 새벽 3시부터 먼바다에 나가 잡아 오는 것은 바로 ‘물곰(미거지)’
지역에 따라 물곰, 곰치로 불리는 미거지는 찬 바람 부는 11월부터 제철 시작되는 동해의 별미!
박영재 선장이 그물 가득 물곰을 잡아 오면 이제 아내 박영자 씨의 시간. 잡아 온 고기를 세심하게 살펴 좋은 건 따로 둔다는데~
골라낸 싱싱한 물곰을 받으러 오는 건 다름 아닌 아들이다. 아버지가 잡은 고기를 그날그날 가져가 식당의 주재료로 쓴다는데~
메뉴는 바로 시~원한 물곰탕! 다른 곳보다 일찍 추위가 찾아오는 강원도 사람들에게 뜨끈한 물곰탕은 환절기를 버티게 하는 일등 공신이다.
겨울 준비하는 바다의 맛 찾아 아야진으로 떠나 본다.
한국기행 반짝 열려요 속초 물곰탕 식당 기본정보
한국기행 반짝 열려요 속초 물곰탕 식당의 이름은 ‘강동호식당’입니다.
- 상호명 : 강동호식당
- 주소 : 강원 속초시 만천1길 16-1 1층
- 예약전화번호 : 0507-1469-2287(033-631-2252)
- 영업시간 : 8시 ~ 15시
- 브레이크타임 : 없음
- 휴무일 : 1, 3번째 화요일 정기 휴무
한국기행 반짝 열려요 속초 물곰탕 식당 알아보기
강원특별자치도 속초시 만천동에 위치한 강동호식당은 속초 어부가 직접 운영하는 생선요리 전문식당으로, 신선한 해산물과 풍성한 밑반찬으로 많은 분들의 사랑을 받고 있습니다. 이곳은 선장이 직접 조업을 나가 그날그날 잡아온 생선을 손질하여 상에 올리기 때문에 메뉴와 가격이 일정하지 않고, 날씨나 어획량에 따라 달라지는 싯가제로 운영됩니다. 따라서 방문 전에는 미리 전화로 확인하시는 것이 좋으며, 이러한 시스템 덕분에 언제 방문하셔도 신선한 해산물을 맛볼 수 있다는 신뢰를 주는 곳입니다.
식당은 속초 해수욕장과 청초호 인근에 위치해 있으며, 여행 중 식사 후 들르기에도 편리한 위치에 있습니다. 관광지 중심에 있지만 내부는 소박하고 정갈한 분위기로 꾸며져 있어 누구나 편안하게 식사할 수 있습니다. 좌석 간 간격이 넉넉해 가족 단위 방문객도 쾌적하게 이용할 수 있으며, 주방에서는 그날 잡은 생선을 손질하고 조리하는 모습을 볼 수 있습니다. 메뉴는 물곰, 대구, 가자미, 오징어 등 날마다 달라지며, 모두 직접 잡아온 신선한 재료로 만들어집니다.
대표 메뉴인 물곰탕은 ‘곰치탕’이라고도 불리며, 맑고 시원한 국물과 부드러운 살이 특징입니다. 강동호식당의 물곰탕은 얼큰하지 않고 지리 스타일로 조리되어 국물이 맑고 개운합니다. 한 그릇 가득 담긴 물곰과 미나리, 무, 감자가 어우러져 국물 맛이 깊고 담백하며, 청양고추는 따로 제공되어 기호에 따라 넣어 드실 수 있습니다. 매운맛을 선호하신다면 고추를 넣어 드시길 권하며, 이렇게 드시면 국물의 감칠맛과 칼칼함이 한층 살아납니다.
국물은 첫입부터 자극적이지 않으며, 삼키는 순간 깔끔하게 넘어가고 뒤끝이 시원합니다. 신선한 물곰 특유의 부드러운 식감은 입안에서 사르르 녹으며, 잡내가 전혀 나지 않아 남녀노소 누구나 부담 없이 드실 수 있습니다. 식사 중에는 약한 불에 두어 따뜻한 상태를 유지하면 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 생선살이 흐물거리는 식감이 익숙하지 않으신 분들은 대구탕을 선택하셔도 좋습니다. 대구탕은 통통한 흰살의 식감이 살아 있어 익숙하고, 보다 담백한 맛으로 인기가 많습니다.
강동호식당의 또 하나의 매력은 바로 밑반찬입니다. 단순히 메인 메뉴를 보조하는 수준이 아니라, 한상차림으로 손색이 없을 만큼 정성과 다양함이 돋보입니다. 기본 반찬만으로도 상이 푸짐하게 차려지며, 대부분 그날그날 잡아온 해산물로 만들어집니다. 대게무침, 오징어숙회, 문어숙회, 가자미구이, 가자미회무침, 대구튀김 등은 별도 메뉴로 내어도 손색이 없는 수준이지만, 이곳에서는 기본 반찬으로 제공됩니다. 특히 대게무침은 강동호식당의 시그니처 반찬으로, 짭조름하면서도 감칠맛이 가득해 많은 손님들이 가장 먼저 찾는 인기 메뉴입니다.
이 외에도 김치, 겉절이, 가지조림, 감자조림, 고구마줄기무침, 미역줄기무침 등 집밥처럼 정갈한 반찬들이 함께 차려집니다. 가지조림은 쫀득하면서도 부드러운 식감으로 어묵볶음과 착각할 만큼 독특하며, 감자조림은 강원도 감자의 전분기가 살아 있어 쫄깃하고 달콤합니다. 반찬 하나하나가 정성스럽게 만들어져 밥 한 공기가 금세 비워질 정도로 맛이 뛰어납니다. 실제로 방문한 손님들은 “탕보다 반찬이 더 기억에 남는다”, “모든 반찬이 밥도둑이다”라는 후기를 남길 만큼 만족도가 높습니다.
메인 요리 또한 결코 뒤지지 않습니다. 물곰탕의 맑고 진한 국물에는 오랜 세월 어업을 해온 주인장의 경험이 고스란히 담겨 있습니다. 생선의 잡내를 완벽히 제거하면서도 본연의 맛을 살려내는 섬세한 조리법은 쉽게 흉내낼 수 없는 솜씨입니다. 매일 새벽 직접 잡아온 생선을 사용하기 때문에 냉동 생선 특유의 퍽퍽한 질감이 전혀 없고, 재료의 신선함이 그대로 살아 있습니다.
아이를 동반한 가족 손님에게도 특히 인기가 많습니다. 매운 재료를 따로 담아주는 세심한 배려 덕분에 어린이들도 부담 없이 드실 수 있고, 아이들이 좋아할 만한 간과 온도로 조리해주기 때문에 부모님들 사이에서도 평가가 좋습니다. 반면 매운 음식을 좋아하시는 분들은 청양고추를 추가해 얼큰하게 즐기시며, 이렇게 개인의 취향에 따라 조절할 수 있는 점이 강동호식당의 큰 장점입니다.
식당을 운영하는 사장님은 직접 바다에 나가 조업을 하며, 재료의 신선도에 큰 자부심을 가지고 있습니다. “오늘 잡은 생선만 판매한다”는 원칙을 지키며, 어획량에 따라 메뉴 구성을 매일 달리합니다. 재료가 떨어지면 조기 마감하는 날도 있을 만큼 신선도에 철저해, 늦은 시간보다는 점심 무렵 방문하시는 것이 좋습니다.
속초에는 다양한 해산물 요리 전문점이 있지만, 강동호식당은 ‘직접 잡은 생선만을 사용한다’는 점에서 분명한 차별점을 가지고 있습니다. 밑반찬 하나하나에 담긴 정성과, 잡은 지 몇 시간 되지 않은 생선의 신선함, 그리고 친절한 응대가 어우러져 이곳은 지역 주민뿐 아니라 속초를 찾는 관광객들에게도 꼭 들러야 할 맛집으로 손꼽힙니다.
물곰탕의 깊고 시원한 국물, 정성스러운 한상차림, 바다의 기운을 그대로 담은 생선요리까지—속초에서 진짜 바다의 맛을 경험하고 싶으시다면 강동호식당이 그 답이 될 것입니다. 이곳은 단순한 식당이 아니라, 신선함과 정성이 어우러진 속초의 대표 해산물 식당으로, 한 번 방문하시면 다시 찾게 되는 이유를 분명히 느끼실 수 있을 것입니다.
이것으로 한국기행 반짝 열려요 속초 물곰탕 식당에 대해서 알아봤습니다. 생각나실 때 고민해보세요.