2026년 3월 11일 EBS 한국기행 847편 ‘삼합열전-떡집 삼 남매’편에서 공주에 위치한 떡집이 소개되었습니다. 현지인과 관광객 모두에게 사랑받는 줄 서서 먹는 맛집으로 알밤이 통째로 들어간 시그니처 ‘알밤모찌’는 물론, 쫀득한 ‘부자떡’과 풍미 깊은 ‘호밤시루’, ‘쑥밤시루’ 등 모든 떡이 달지 않고 맛있다는 평이 자자한데요. 종류가 다양하고 당일 생산된 신선한 떡을 맛볼 수 있어 공주 여행 시 필수 코스로 손꼽히고 있는 떡집입니다.
이 글에서 한국기행 삼합열전 공주 삼남매 떡집을 알아보시고 즐겨보세요.
한국기행 삼합열전 공주 삼남매 떡집 알아보기
공주는 예로부터 먹을거리가 풍부한 도시로 알려져 있습니다. 공산성과 무령왕릉 같은 역사 유적이 먼저 떠오르지만, 여행을 하다 보면 자연스럽게 다양한 먹거리도 함께 발견하게 됩니다. 특히 공주에서 빠지지 않는 식재료가 바로 알밤입니다. 공주 알밤은 전국적으로도 품질이 좋은 밤으로 알려져 있어 다양한 음식과 디저트에 활용되고 있습니다. 이런 공주 알밤을 활용한 대표적인 먹거리 가운데 하나가 산성시장 안에 있는 부자떡집의 알밤모찌입니다. 공주 여행을 계획하는 사람들 사이에서 시장 방문 코스로 자주 언급되는 곳입니다.
부자떡집은 충청남도 공주시 용당길에 위치해 있으며 공주 산성시장 안쪽 골목에 자리하고 있습니다. 산성시장은 공주에서 오래된 전통시장 가운데 하나로 다양한 먹거리와 상점이 모여 있는 곳입니다. 시장 골목을 따라 걷다 보면 여러 음식점과 간식 가게들이 이어지는데, 그중에서도 유난히 사람들이 많이 모여 있는 가게가 바로 부자떡집입니다. 시장 한가운데에서 줄을 서서 떡을 구매하는 모습을 쉽게 볼 수 있을 만큼 꾸준히 손님이 찾는 곳입니다. 시장 특유의 활기찬 분위기와 함께 떡을 고르는 풍경이 이어지는 곳이라 공주 여행 중 들러보기 좋은 장소이기도 합니다.
부자떡집은 매일 오전 8시부터 저녁 6시 30분까지 운영됩니다. 시장 안에 있는 가게이기 때문에 아침 시간부터 문을 열고 방문객을 맞이합니다. 떡을 구매하면 산성시장 공영주차장 30분 주차권이 제공되어 차량으로 방문하는 사람들도 비교적 편하게 이용할 수 있습니다. 공주 산성시장은 시장 주변으로 공영주차장이 마련되어 있어 시장 구경과 함께 방문하기에도 좋은 구조입니다.
이곳이 많은 사람들에게 알려진 이유 가운데 하나는 블루리본서베이에 여러 해 동안 선정된 기록입니다. 부자떡집은 9년 연속 블루리본서베이 맛집으로 선정된 떡집으로 알려져 있습니다. 이런 이력 덕분에 공주 지역 주민뿐 아니라 여행객들도 자연스럽게 찾게 되는 곳이 되었습니다. 실제로 평일에도 손님이 꾸준히 이어지는 모습을 볼 수 있고 주말이나 관광 시즌에는 대기 줄이 길어지는 경우도 있습니다. 시장 안에 있는 떡집이지만 여행 코스처럼 방문하는 사람들이 많다는 점이 특징입니다.
부자떡집에서 가장 유명한 메뉴는 알밤모찌입니다. 공주 특산물인 알밤을 활용해 만든 떡으로 이곳을 대표하는 메뉴라고 할 수 있습니다. 알밤모찌는 낱개로도 구매할 수 있고 3구 세트나 여러 개가 들어 있는 선물 세트 형태로도 판매됩니다. 포장 형태가 다양하게 준비되어 있어 여행 중 간식으로 먹기 위해 하나만 구매하는 사람도 있고 선물용으로 여러 개를 구매하는 경우도 많습니다.
알밤모찌는 겉보기에는 일반 찹쌀떡과 비슷한 형태를 하고 있습니다. 하지만 안쪽을 보면 조금 다른 구성이 들어 있습니다. 부드럽고 쫄깃한 찹쌀떡 안에는 팥앙금과 함께 공주 알밤이 통째로 들어 있습니다. 한 입 베어 물면 밤의 고소한 맛과 팥앙금의 달콤함이 함께 어우러집니다. 떡은 당일 만들어 판매하는 경우가 많아 식감이 부드러운 편이며 입안에서 천천히 풀어지는 느낌이 이어집니다. 떡의 찰기와 밤의 식감이 자연스럽게 어우러지면서 공주 알밤 특유의 고소함이 강조됩니다.
알밤모찌 외에도 다양한 떡 종류가 함께 판매되고 있습니다. 호밤시루, 쑥밤시루 같은 시루떡 종류와 설기, 인절미, 바람떡 등 여러 가지 떡을 함께 볼 수 있습니다. 떡 종류가 다양하게 준비되어 있어 취향에 맞게 선택할 수 있다는 점도 장점입니다. 시장 안에서 바로 먹기 위해 구매하는 사람들도 있고 집으로 가져가기 위해 여러 종류를 고르는 경우도 있습니다.
시루떡 종류는 따뜻하게 막 나온 상태로 진열되는 경우도 있어 떡의 향을 바로 느낄 수 있습니다. 떡이 따뜻할 때 먹으면 식감이 더욱 부드럽게 느껴지기 때문에 시장에서 바로 먹는 간식으로도 잘 어울립니다. 특히 호박이나 쑥을 활용한 시루떡은 담백한 맛이 특징이라 떡을 좋아하는 사람들에게 꾸준히 선택되는 메뉴입니다.
방문객들의 후기를 살펴보면 알밤모찌가 가장 많이 언급되는 메뉴이지만 다른 떡들도 함께 좋은 반응을 얻고 있습니다. 인절미는 찰기가 좋다는 이야기가 많고 설기 종류는 달지 않아 부담 없이 먹기 좋다는 의견도 있습니다. 떡 자체의 단맛이 강하지 않아 여러 개를 먹어도 질리지 않는다는 점이 장점으로 이야기됩니다.
주말이나 명절 시즌에는 알밤모찌가 일찍 품절되는 경우도 있다고 합니다. 점심 무렵에 방문했는데 이미 인기 메뉴가 모두 판매된 경우도 있다는 이야기가 있습니다. 그래서 이곳을 찾는 사람들 가운데에는 오전 시간에 미리 방문하거나 구매할 떡을 미리 정해두고 방문하는 경우도 있습니다.
시장 안에서 떡을 사서 바로 먹는 것도 좋지만 포장해 가는 사람들도 많습니다. 떡은 당일 먹는 것이 가장 맛있기 때문에 여행 중 간식으로 먹거나 숙소에서 먹기 위해 구매하는 경우가 많습니다. 가족이나 지인에게 선물로 가져가기 위해 여러 세트를 구매하는 사람들도 있습니다. 택배 주문도 가능해 공주를 방문하지 못해도 떡을 받아볼 수 있다는 점도 알려져 있습니다.
공주 산성시장은 공주 여행에서 빼놓기 어려운 장소 가운데 하나입니다. 전통시장 특유의 분위기와 다양한 먹거리를 함께 경험할 수 있기 때문입니다. 그 가운데 부자떡집은 공주 알밤을 활용한 떡으로 지역 특색을 잘 보여주는 가게입니다. 시장 안에서 사람들 사이로 줄을 서서 떡을 구매하는 풍경도 이곳만의 특징적인 모습입니다.
공주를 여행하다 보면 공산성이나 무령왕릉 같은 역사 유적지를 방문하는 일정이 많습니다. 그 사이에 산성시장을 들러 간단한 먹거리를 찾는 경우도 많습니다. 그런 여행 동선 속에서 부자떡집은 자연스럽게 방문하게 되는 가게 가운데 하나입니다. 공주 알밤이 들어간 알밤모찌를 비롯해 다양한 떡을 맛볼 수 있는 곳이라 공주 여행 중 간단한 디저트를 찾는 사람들에게도 잘 어울리는 장소입니다.
한국기행 삼합열전 공주 삼남매 떡집 기본정보
한국기행 삼합열전 공주 삼남매 떡집의 이름은 ‘부자떡집’입니다.
- 상호명 : 부자떡집
- 주소 : 충남 공주시 용당길 11 부자떡집
- 예약전화번호 : 041-854-5454
- 영업시간 : 8시 ~ 19시
- 브레이크타임 : 없음
- 휴무일 : 없음
한국기행 삼합열전 공주 떡집 소개글
3부. 떡집 삼 남매
백제시대 성곽인 공주 공산성 아래 자리한
유서 깊은 전통시장 ‘산성장’에는
유난히 줄이 길게 늘어선 가게가 있다.
공주를 찾은 이들이 꼭 들렀다가 간다는 이곳은
삼 남매의 떡집!
가난했던 아버지를 일으켜 세워 준 떡집은
이제 자식들이 힘을 합쳐 이어가고 있다.
큰아들과 막내아들은 새벽부터 떡을 만들고
손재주 좋은 둘째 딸은
직접 디자인한 포장 용기에 떡을 담아 판매한다.
고된 떡집 일 마다하지 않고 함께 해나가는 자식들이
아버지는 그저 고맙기만 하다는데…
아버지의 시그니처 떡은 물론
삼 남매의 아이디어를 합쳐 만든 신메뉴까지
모였다 하면 떡 얘기만 한다는 삼 남매 덕에
떡집은 날로 성장하고 있단다.
공주를 대표하는 상징적인 떡집이 되는 것이
삼 남매의 야심 찬 꿈!
찰떡궁합 삼 남매의
북적북적한 떡집으로 떠나보자.
이것으로 한국기행 삼합열전 공주 삼남매 떡집에 대해서 알아봤습니다. 생각나실 때 고민해보세요.