2026년 3월 13일 SBS 생방송투데이 인정맛집에서 ‘혜화 BEST 3’의 주제로 혜화에 위치한 식당이 소개되었습니다. 대학로에 위치한 정통 화덕피자 전문점으로 마르게리따, 부팔라 꼰 뽀모도리 샐러드 등 신선한 재료로 만든 피자와 파스타가 인기 메뉴인 곳인데요. 쫄깃한 도우와 담백한 맛이 특징이며, 세트 메뉴로 다양한 음식을 즐길 수 있어 많은 분들이 찾는 맛집입니다.
이 글에서 혜화 화덕피자 파스타 샐러드 맛집을 알아보시고 즐겨보세요.
혜화 화덕피자 파스타 샐러드 맛집 알아보기
대학로는 연극과 공연 문화로 유명한 지역이지만 동시에 다양한 맛집이 모여 있는 곳이기도 합니다. 특히 공연을 보기 전이나 관람 후 가볍게 식사를 즐기기 좋은 음식점들이 많아 데이트나 가족 외식 장소로도 자주 찾게 되는 곳입니다. 그중에서도 오랫동안 대학로를 대표하는 피자 맛집으로 알려진 곳이 바로 디마떼오입니다. 1998년에 문을 연 이곳은 한국에서 처음으로 나폴리 스타일 화덕피자를 선보인 곳으로 알려져 있으며, 28년 가까이 같은 자리에서 많은 사람들에게 사랑받아 온 대학로의 오래된 맛집입니다.
디마떼오는 혜화역 2번 출구에서 도보로 약 5분 정도 거리에 위치해 있어 접근성이 좋은 편입니다. 마로니에 공원 근처라 연극이나 공연을 관람한 뒤 방문하기에도 편리한 위치입니다. 대학로 특유의 활기찬 분위기 속에서도 비교적 차분하게 식사를 즐길 수 있는 공간이라 연인 데이트, 가족 외식, 친구 모임 등 다양한 방문 목적에 잘 어울리는 곳입니다. 건물 외관은 벽돌 건물에 담쟁이 덩굴이 어우러져 있어 마치 유럽의 작은 레스토랑 같은 느낌을 주기도 합니다.
이곳이 특히 유명한 이유는 정통 나폴리 화덕피자 방식을 고집하고 있다는 점입니다. 식자재 대부분을 이탈리아에서 직접 수입해 사용하고 있으며, 특히 모짜렐라 치즈는 매주 한 번씩 비행기로 공수되는 이탈리아산 냉장 치즈만 사용한다고 합니다. 조미료를 사용하지 않고 재료 본연의 맛을 살리는 방식으로 요리를 하는 것도 이곳의 특징입니다. 이러한 방식 덕분에 피자 맛이 자극적이지 않고 담백한 편이라 처음 먹어보는 사람들도 부담 없이 즐길 수 있습니다.
매장 내부로 들어가면 한쪽 벽면에는 유명인들의 방문 사인과 사진들이 걸려 있어 오랫동안 사랑받아 온 맛집이라는 느낌을 받을 수 있습니다. 입구 쪽에서는 피자를 직접 만드는 모습을 볼 수 있는 오픈키친 형태의 공간도 마련되어 있어 화덕에서 피자가 구워지는 모습을 가까이에서 확인할 수 있습니다. 큰 화덕과 장작이 쌓여 있는 모습만 보아도 정통 화덕피자 전문점이라는 분위기가 자연스럽게 느껴집니다.
좌석은 대부분 4인 테이블 중심으로 구성되어 있으며 단체 방문을 위한 테이블도 마련되어 있습니다. 가족 단위 손님이나 친구 모임, 연인 데이트 등 다양한 방문 형태에 맞게 이용할 수 있는 구조입니다. 점심 시간에는 비교적 밝고 활기찬 분위기에서 식사를 즐길 수 있고 저녁에는 조금 더 차분하고 분위기 있는 느낌이 있어 시간대에 따라 다른 분위기를 경험할 수 있습니다.
주문 방식은 NFC를 통해 메뉴를 확인하고 주문하는 방식으로 운영되고 있습니다. 스마트폰 NFC 기능을 켜고 테이블에 있는 안내를 통해 메뉴를 확인할 수 있습니다. 처음 방문한 사람들에게는 조금 낯설 수 있지만 메뉴 구성과 추천 조합을 함께 안내해 주기 때문에 참고하여 주문하기 어렵지 않은 편입니다.
디마떼오에서 가장 인기 있는 메뉴는 역시 화덕피자입니다. 대표 메뉴인 디마떼오 피자는 가운데에 꾸덕한 치즈가 올라가 있는 독특한 비주얼이 특징입니다. 그라나파다노 치즈가 듬뿍 올라가 있어 피자와 함께 잘라 먹으면 고소한 풍미가 더해집니다. 겉으로 보기에는 치즈가 많아 느끼할 것 같지만 실제로 먹어보면 담백하고 깔끔한 맛이 특징입니다.
또 하나 인기 있는 메뉴는 접어서 먹는 형태의 화덕피자인 칼조네 스타일의 피자입니다. 도우를 반으로 접어 속 재료를 넣어 구워내는 방식이라 일반 피자와는 또 다른 식감을 느낄 수 있습니다. 화덕에서 구워낸 도우는 겉은 바삭하면서도 속은 쫄깃한 식감이 살아 있어 정통 나폴리 피자의 특징을 잘 보여줍니다.
피자와 함께 파스타를 곁들여 먹는 경우도 많습니다. 토마토 베이스의 뽀모도로 스파게티는 방울토마토가 듬뿍 들어가 상큼한 맛이 특징이며 피자와 함께 먹기 좋은 메뉴입니다. 또 다른 인기 메뉴인 크레마 꼰 마레는 해산물이 들어간 크림 파스타로 부드러운 크림 소스와 해산물의 풍미가 잘 어우러지는 메뉴입니다. 두 메뉴 모두 과하게 자극적이지 않아 피자와 함께 먹기 좋은 조합입니다.
식사 전에는 샐러드를 함께 주문하는 경우도 많습니다. 신선한 채소와 올리브유 드레싱이 어우러진 샐러드는 입맛을 돋우기 좋은 메뉴입니다. 재료 본연의 맛을 살린 단순한 구성이라 오히려 피자와 파스타의 풍미를 더욱 잘 느끼게 해 줍니다.
디마떼오는 전통 나폴리 방식에 맞게 피자를 먹는 방법도 안내하고 있습니다. 피클이나 핫소스 같은 추가 소스를 사용하지 않고 피자 본연의 맛을 그대로 즐기는 것을 추천하고 있습니다. 또한 포크와 나이프보다 손으로 접어 먹는 방식을 권장하고 있어 실제 이탈리아에서 먹는 방식에 가깝게 즐길 수 있습니다.
식사를 마친 뒤에는 후식 아이스크림을 즐길 수도 있습니다. 매장에서 직접 만든 요거트 아이스크림은 깔끔하고 상큼한 맛이 특징이라 식사 후 입가심으로 잘 어울립니다. 무겁지 않은 디저트라 마지막까지 부담 없이 즐길 수 있습니다.
28년 동안 같은 자리에서 운영되어 온 디마떼오는 대학로에서 화덕피자를 이야기할 때 빠지지 않는 곳입니다. 정통 나폴리 방식의 화덕피자를 경험하고 싶다면 한 번쯤 방문해 볼 만한 곳입니다. 연극 관람 후 가볍게 식사를 즐기기에도 좋고, 가족이나 연인과 함께 분위기 있는 식사를 하기에도 잘 어울리는 대학로 맛집입니다.
혜화 화덕피자 파스타 샐러드 맛집 기본정보
혜화 화덕피자 파스타 샐러드 맛집의 이름은 ‘디마떼오’입니다.
- 상호명 : 디마떼오
- 주소 : 서울 종로구 동숭동 1-141
- 문의(예약)전화번호 : 0507-1482-4448
- 영업시간 : 11시 30분 ~ 21시
- 브레이크타임 : 15시 ~ 16시 30분(토, 일 브레이크타임 없음)
- 휴무일 : 매주 월요일
이것으로 혜화 화덕피자 파스타 샐러드 맛집에 대해서 알아봤습니다. 생각나실 때 고민해보세요.